Håller med om att du alltid vill spendera minst tid på att förbereda en utsökt godis. Jag föreslår att du gör en chokladbananrulle. Det smakar bra och är snabbt att laga mat.
Det är nödvändigt
- - ägg - 6 st;
- - socker - 6 matskedar;
- - kakao - 3 matskedar;
- - läsk - 1/2 tsk.
- Fyllning:
- - mjölk - 200 g;
- - mjöl - 2 matskedar;
- - smör - 250 g;
- - ägg - 1 st;
- - kakao - 2 matskedar;
- - florsocker - 4 matskedar;
- - vaniljsocker - 8 g;
- - bananer - 2 st.
Instruktioner
Steg 1
När du bryter äggen, separera de vita från äggulorna och lägg dem i olika rätter. Kombinera äggulorna med strösocker och vispa ordentligt i 10 minuter. Tillsätt sedan läsk och kakaopulver till den resulterande massan, såväl som vita piskade tills de är fasta. Efter omrörning av blandningen tills den är jämn får du en deg.
Steg 2
Lägg degen på ett bakplåt, men smörj först med olja och täck med bakpapper, det vill säga pergament. Placera i en varm ugn och baka i 7-10 minuter. När kakan är färdig, lägg den på en handduk, tidigare blötläggd i vatten, och linda den som en rulle.
Steg 3
Blanda mjöl och mjölk tillsammans. Häll blandningen i en kastrull och lägg på låg värme. Koka den tills den blir tjock. När detta händer, lägg till ett kycklingägg till det. Rör om ordentligt och låt svalna. Tillsätt sedan det smälta smöret där och blanda massan igen.
Steg 4
Dela upp mejerimassan i två ojämna delar i förhållandet 60:40. Tillsätt vaniljsocker till den mindre och kakaopulver till den andra. Således får du två krämer på en gång - choklad och vanilj.
Steg 5
Packa upp den kylda skorpan och applicera vaniljkräm och 1/2 del chokladkräm på den. Placera sedan skalade bananer på denna massa, i alla fall längs. Rulla upp igen i form av en rulle.
Steg 6
Dekorera den framtida efterrätten med kvarvarande chokladkräm. Strö det också med kakaopulver ovanpå. Förvara i denna form i kylen i minst 2 timmar. Chokladbananrulle är klar!
