Kneli är en maträtt tillagad i form av bollar, som köttbullar. Många är vana vid att dumplings är gjorda av kött eller fisk, men du kan också göra mycket välsmakande ostmassa.
Det är nödvändigt
- - pulveriserat socker för förband;
- - smör (44 g);
- - färskpressad citronsaft (två matskedar);
- - strösocker (två matskedar);
- - malet kanel (en nypa);
- - vaniljssocker (två matskedar);
- - två kycklingägg
- - stärkelse (16 g);
- - hemlagad keso (260 g);
- - en burk med körsbär (720 g)
- - kokosflingor (120 g);
- - brödsmulor (125 g).
Instruktioner
Steg 1
Mal smör med malet kanel och strösocker. Rör kycklingäggen i ostmassan en i taget, tillsätt brödsmulorna i äggmassan och blanda igen. Infusera massan i tio minuter.
Steg 2
Brun kokosflingorna i en torr stekpanna, överför dem sedan till en liten tallrik och sval vid rumstemperatur.
Steg 3
Kasta de konserverade körsbären i ett durkslag, samla all juice och tillsätt den i vattnet så att en 260 ml vätska erhålls. Lös upp stärkelse i vätska (tre matskedar). Häll kvarvarande utspädd körsbärsjuice och citronsaft i en kastrull, tillsätt vaniljssocker och koka blandningen.
Steg 4
Ta bort behållaren från värmen, rör om i bären. Forma tolv klimpar från ostmassan och koka dem i tio minuter i salt kokande vatten. Ta bort de färdiga dumplingsna från vattnet med en slitssked, svalna och torka.
Steg 5
Doppa de beredda klimparna i kokosnöt och servera som en efterrätt med körsbärssås. Strö över pulveriserat socker efter önskemål.
