Kål är en väsentlig livsmedelsmat, den är rik på kostfiber och innehåller en stor mängd fibrer och vitaminer. Det finns många alternativ för att göra sallader av det. Jag föreslår att du försöker skapa en sallad av denna grönsak med tillsats av kryddor.
Det är nödvändigt
- - 300 gram vitkål;
- - 3 bitar stora tomater;
- - 2 lökar
- - 1 kapslar paprika
- - 2 bitar stora vitlöksklyftor
- - 1 citron;
- - 1 medium massa dill och persilja;
- - 3 matskedar solrosolja
- - 3 teskedar strösocker
- - curry kryddor och salt.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta kålen ordentligt och hugga den i tunna remsor, tillsätt salt och gnugga den lite med händerna. Paprika tvättas, frön tas bort och skärs i längden i tunna remsor.
Steg 2
Vitlök och lök skalas, tvättas i rinnande vatten och hackas. Tomater tvättas och skärs i stora bitar.
Steg 3
Persilja och dill tvättas i rinnande vatten och finhackas sedan. Hackad vitlök och lök stekas med paprika i solrosolja i en kastrull. Lägg kål, tomater i samma kastrull och strö över socker, curry och salt.
Steg 4
Tvätta citronen och skär den i två lika stora delar. Juice pressas ut ur en del och strö med en grönsaksblandning. Tillsätt en liten mängd vatten och låt sjuda i 10-15 minuter på medelhög värme och glöm inte att röra om.
Steg 5
Innan du serverar skålen till bordet, dekorera den med hackad persilja och dill.
