Curd-mango Parfait

Innehållsförteckning:

Curd-mango Parfait
Curd-mango Parfait

Video: Curd-mango Parfait

Video: Curd-mango Parfait
Video: Healthy Mango Yogurt Parfait - How To Lose Weight Fast With Mango - No Diet - No Exercise 2024, Mars
Anonim

Mango curd parfait är en fransk maträtt. Delikatessen visar sig vara luftig, öm, lätt och mycket välsmakande. Parfait smälter bara i munnen.

Curd-mango parfait
Curd-mango parfait

Det är nödvändigt

  • - 250 ml grädde
  • - 400 g keso
  • - 250 g brunt strösocker
  • - 1 mango
  • - 2 tsk baileys likör
  • - 6 st. småkakor
  • - 50 g pistaschmandlar

Instruktioner

Steg 1

Mala först det bruna granulerade sockret till ett pulver i en mixer. Vispa sedan grädden och florsocker tills det är ett fast skum.

Steg 2

Tillsätt keso och sprit, vispa med en mixer i 1-2 minuter.

Steg 3

Lägg ett litet lager krämig ostmassa i en ugnsform och släta över ytan.

Steg 4

Skölj mango väl, skala sedan den och hugga i en mixer tills den är puré. Doppa kakorna bra på alla sidor i mangopurén. Och lägg ut kakorna i det andra lagret. Sedan igen den krämiga ostmassan och ett lager kakor. Gör detta mot formens kanter, det sista lagret ska vara en krämig ostmassa.

Steg 5

Förvara parfait på en kall plats över natten. Vik in mangopuréen i plastfolie och kyl. Dra ut parfaiten, garnera med pistaschmandlar och mangopuré.

Rekommenderad: