Delikat ostmassa med persimmon är en mycket enkel och snabb maträtt att förbereda. Det blir den perfekta frukosten för både barn och vuxna. Persimmons är bra för hjärt-kärlsystemet och keso innehåller välbehövligt kalcium för kroppen.
Det är nödvändigt
-
- 2 stora persimoner;
- 500 g keso;
- 0,5 koppar gryn;
- 2 msk gräddfil med låg fetthalt;
- 2 msk Sahara;
- 2 msk (10-15 g) smör;
- 1 ägg
- 1 tsk vanillin;
- 3 msk brödsmulor.
Instruktioner
Steg 1
Gnugga ostmassan tills den är jämn. För att göra detta kan du använda en mixer, en förälskelse, en sil eller en köttkvarn med ett fint galler.
Steg 2
Vispa ägget i en separat skål. För att göra grytan ännu mer öm, slå äggvita och äggula separat och blanda sedan ihop dem.
Steg 3
Häll grynet med kokande vatten och låt det svälla i 2-3 minuter, töm överflödigt vatten.
Steg 4
Tillsätt blötgryn, ägg, socker och vanilj i ostmassan. Knåda ostmassan väl och låt den ligga på en varm plats.
Steg 5
Du kan också lägga till kanel, hackade mandlar eller valnötter i degen.
Steg 6
Tvätta persimoner, skala, ta bort frön och skär i små kuber. Lämna 5-7 tunna skivor för dekoration.
Steg 7
Om du gör en gryta för ett litet barn kan du mala persimon till puré eller värma dem i två minuter i en stekpanna med lite vatten.
Steg 8
Blanda persimmon och ostmassa. Du kan lägga degen och persimon i en ugnsform i lager, det visar sig mycket snyggt.
Steg 9
Pensla botten och sidorna på en ugnsform med smör och strö över brödsmulor eller torr gryn.
Steg 10
Lägg ostmassan i en form och pensla med gräddfil. Dekorera grytan med de återstående persimonkilarna och sprida dem i form av solen.
Steg 11
Baka i ugnen i cirka 40 minuter vid 180 ° C tills den är gyllenbrun.
Steg 12
Häll den färdiga grytan med honung, sylt, kondenserad mjölk eller sylt. Du kan också göra persimmonsås som en sås genom att mala den i en mixer med lite kanel.
Steg 13
Curd gryta med persimmon kan förvandlas till en riktig lätt efterrätt: det kommer att bli mycket trevligt och gott om du strö den färdiga grytan med brunt socker och karamellisera den med en gasbrännare. Skär i triangulära bitar och strö över pulveriserat socker innan servering.
