Kanelens doft kan som regel inte motstås av någon älskare av söta bakverk. Ju mer det är i efterrätten, desto mindre sannolikt är det att få extra pund, eftersom detta krydda effektivt bekämpar avlagringar och påskyndar ämnesomsättningen.
Det är nödvändigt
- - 385 gr. mjöl;
- - 50 gr. Sahara;
- - en påse torrjäst;
- - en halv tesked salt;
- - 2 ägg;
- - 60 gr. Smör;
- - 80 ml mjölk
- - 60 ml vatten;
- - en tesked vaniljessens.
- För fyllning:
- - 200 gr. Sahara;
- - 2 teskedar kanel
- - en halv tesked muskotnöt (valfritt)
- - 60 gr. Smör.
Instruktioner
Steg 1
Blanda 280 gr i en skål. mjöl, socker, jäst och salt. Vi lägger det åt sidan.
Steg 2
Vispa ägg i en annan skål.
Steg 3
Smält smöret med mjölk, tillsätt vatten och vaniljessens.
Steg 4
Kombinera flytande ingredienser med torra ingredienser, knåda degen och tillsätt resterande mjöl (105 gr.).
Steg 5
Knåda degen, ta bort den i en timme på en varm plats och täck den med en film eller handduk.
Steg 6
Rulla ut degen ca 30 x 50 cm. Smörj den med smält smör och strö över en blandning av socker och kanel, till, om så önskas, tillsätt muskot.
Steg 7
Skär degen i 6 lika stora remsor.
Steg 8
Vi lägger dem på varandra och skär dem i 6 bitar.
Steg 9
Lägg de färdiga degkuberna i formen.
Steg 10
Vi bakar kakan i 30 minuter vid en temperatur av 175 ° C.
Steg 11
Efterrätten kan serveras 20-30 minuter efter kylning.
