Bakad fetaost med vegetabilisk garnering och oliver är en utmärkt kall aptitretare. Denna kryddiga maträtt tar inte lång tid att förbereda. Alla ingredienser är tillgängliga. Den angivna mängden mat räcker för 4 portioner.
Det är nödvändigt
- - fetaost - 600 g;
- - gropar oliver - 10 st.;
- - gropar oliver - 10 st.;
- - tomater - 2 st.;
- - rödlök - 1 huvud;
- - vitlök - 2 kryddnejlika;
- - hackad oregano (torr) - 1 tsk;
- - citron - 1 st.;
- - olivolja - 2 msk. l.;
- - malet rödpeppar - en nypa;
- - salt - en nypa;
- - persilja - för dekoration.
Instruktioner
Steg 1
Skär försiktigt fetaosten i skivor som är 2 cm tjocka, ca 5 cm långa. Lägg ostbitarna på risten och baka i ugnen vid 220 grader tills den är gyllenbrun (7-10 minuter).
Steg 2
Ta bort stjälken från tomaten och skär i ringar som är cirka 1 cm tjocka. Lägg tomatringarna på osten och baka i cirka 5 minuter till. Ta bort fetaost, lägg på en skål och sval.
Steg 3
Tillagning av sidrätter. Torka oliver och oliver, skär i tunna ringar. Ta bort stjälken från den återstående tomaten och skär i små kuber. Skär löken i tunna ringar. Hacka vitlök. Kombinera alla ingredienser (utom lök), krydda med olivolja, citronsaft (2 msk). salt, peppar, tillsätt oregano. Blanda försiktigt.
Steg 4
Häll lökringarna med citronsaft och låt stå i 10 minuter.
Steg 5
Lägg några skivor bakad ost med tomat på en serveringsplatta. Lägg ut 1-2 msk ovanpå. l. sidorätt. Garnera med persiljekvister, lökringar och citronskivor. Skålen är klar! Smaklig måltid!
