Läckra söta bakverk gör tepartiet mycket mer intressant, så jag föreslår att du bakar kakor - kanderade pepparkakor. Jag tvivlar inte på att dina nära och kära kommer att uppskatta en sådan delikatess.
Det är nödvändigt
- - vetemjöl - 1, 5 koppar;
- - smör - 250 g;
- - brunt socker - 1 glas;
- - kanderad ingefära - 1/2 kopp;
- - äggula - 1 st.
- - vanillin - 1 tesked;
- - salt - 1/2 tesked;
- - malet ingefära - 1/4 tesked;
- - bakpulver - 1/4 tesked.
Instruktioner
Steg 1
Blanda smöret med brunt strösocker och slå på medelhastighet med en mixer. För att helt lösa upp sockret, häll ut det inte på en gång utan i flera steg.
Steg 2
I den resulterande luftblandningen av smör och granulerat socker, tillsätt rå äggula och vanillin tillsammans med malet ingefära. Slå den resulterande blandningen tills den är jämn, tillsätt kanderad ingefära finhackad med en kniv. Blanda allt ordentligt.
Steg 3
Tillsätt den torra blandningen av bakpulver, salt och mjöl från vete till huvudoljemassan. Efter att ha blandat allt med en mixer tills det är jämnt får du en deg för framtida söta kex.
Steg 4
Sprid den resulterande degen med en tesked på ett mjölat bakplåt så att det blir ett avstånd på minst 3 centimeter mellan kakorna. Du bör sluta med cirka 50 smällare. Skicka dem till en ugn som är förvärmd till 190 grader och koka på mellanhyllan i 10-12 minuter.
Steg 5
Håll det gyllene bakverket i ugnen efter tillagningen, ta sedan bort det på disken med en metallspatel och lägg det i ett lager. Så kakorna ska ligga tills de svalnat helt, det vill säga cirka 45 minuter. Söta kex med kanderad ingefära är redo!
