Denna maträtt kan serveras som mellanmål eller en lätt middag med lågt kaloriinnehåll. Den kokta kycklingen som ingår i kompositionen gör salladen hjärtlig och färska äpplen berikar kroppen med mycket vitaminer och fibrer som är användbara för matsmältningen.
Det är nödvändigt
- - 150 g kycklingbröst
- - 1-2 äpplen;
- - ½ massa spenat;
- - 100 g fetaost;
- - ½ huvud med rödlök;
- - juice av en halv citron;
- - 2 msk. matskedar olivolja;
- - 1 msk. en sked äppelcidervinäger;
- - 1 tesked honung.
Instruktioner
Steg 1
För att göra en äppelsallad, lägg först dressingen i den. Det ska infunderas ett tag. För att göra detta, smälta honungen lite, vilket gör den mer flytande. Blanda den med olivolja, äppelcidervinäger och saften av en halv citron.
Steg 2
Koka kycklingbröstet i saltat vatten. Kyl sedan, separera köttet från benen och brosket, skär det i små kuber och lägg det i en salladsskål.
Steg 3
Tvätta äpplen och skär i tunna skivor, lägg i salladsskålen tillsammans med grovhackad spenat. Lägg halva ringar rödlök och grovhackad ost där.
Steg 4
Häll den beredda salladen av äpplen och kycklingen med den beredda förbandet och rör om lite. Du kan också lägga till några krossade valnötter i det här skedet. Servera skålen med torrt vitt vin.
