Till och med den dystra morgonen börjar med leenden om stiliga män - ärtmuffins - träffar familjen vid frukost.
Det är nödvändigt
- - 2 ägg;
- - 1 glas mjölk
- - 80 ml vegetabilisk olja;
- - 3 teskedar bakpulver
- - 315 g mjöl;
- - 1/2 kopp socker;
- - 2 teskedar vaniljssocker;
- - 1 matsked kakaopulver;
- - vegetabilisk olja (för smörjformar);
Instruktioner
Steg 1
Gör två typer av deg: vit och choklad. Den vita degen bör beredas först. Vispa 1 ägg i en skål och vispa lätt.
Steg 2
Häll i hälften av vegetabilisk olja, 1/2 kopp varm mjölk och vispa lätt igen. I en separat skål kombinerar du hälften av det siktade mjölet, 1,5 teskedar bakpulver, hälften av sockret och hälften vaniljsockret.
Steg 3
Kombinera sedan båda blandningarna (flytande och torra) och blanda ordentligt tills de är jämna så att det inte finns några klumpar. Lätt deg är klar.
Steg 4
Förbered den andra degen på samma sätt från den återstående maten. Rör i kakaon när degen är klar. Detta kommer att göra en chokladdej.
Steg 5
Lägg åt sidan 1 till 2 matskedar av den vita och chokladdegen. Tillsätt 2 teskedar mjöl till varje och rör om. Fyll på rörpåse. Och om det inte finns någon, kan du använda cellofan.
Steg 6
Denna deg är beredd för att göra ärtor på muffins. Smörj muffinsformarna med vegetabilisk olja, fyll hälften av degen: fyll hälften av burken med vit deg och den andra halvan med choklad.
Steg 7
Skär av små hörn från degen påsarna (avsatta för ärtorna) och dra cirklar över de fyllda formarna. Gör inte mycket ärter nära varandra, annars smälter de samman under bakning.
Steg 8
Pressa chokladcirklar på vit deg och vice versa. Lägg muffinsna i en förvärmd 180 ° C ugn i cirka 25 minuter. Muffins är luftiga, porösa och läckra.
