Tillsammans med barnen förbereder du en doftande delikatess som blir en utmärkt godis för ett barnfest.
Det är nödvändigt
- För 12 stycken:
- - 2 ägg;
- - 125 g mjöl;
- - en tesked bakpulver;
- - 125 g smör;
- - 2 matskedar mjölk
- - 125 g socker;
- - vanilj extrakt
- För grädden:
- - 75 g smör;
- - 75 g florsocker
- - dekorativ konfektyrförband
Instruktioner
Steg 1
Mosa eller vispa mjukt smör och socker till en lätt, fluffig massa.
Steg 2
Börja sedan introducera äggen i portioner och tillsätt vid behov en uppmätt mängd siktat mjöl tillsammans med dem på en sked.
Steg 3
Om blandningen börjar krulla, tillsätt resterande mjöl och bakpulver om det behövs.
Steg 4
Det bör noteras att spannet för framtida vingar beror på mängden bakpulver, på grund av vilken degen böjer sig kraftigt under bakningen.
Steg 5
Knåda degen ordentligt tills den är jämn. Rör i mjölk och vaniljsocker eller extrakt i slutet av satsen.
Förvärm ugnen till 190 ° C. Lägg muffinsformarna på bakplåten.
Steg 6
Dela degen i formarna. Baka i 15-20 minuter på medelnivå (toppen av den färdiga produkten är något ovanför mitten av ugnen).
Steg 7
För att få muffins att stiga, bruna och samtidigt baka inuti kan du täcka pannan med ett ark aluminiumfolie under andra halvan av tiden.
Steg 8
Överför de färdiga produkterna till ett stativ och låt svalna helt. För att göra fjärilar, använd en liten, skarp kniv för att skära av den utbuktande spetsen från muffins.
Steg 9
Förbered grädden. Vispa smöret och florsocker. Lägg en sked grädde på varje konfekt och jämna ut lite.
Steg 10
Dela varje skär i två bitar och tryck dem i en vinkel mot varandra i grädden, simulera vingarna på en fjäril.
Steg 11
Dekorera muffinsna med dekorativa strössel och strösocker och servera.
