Kefir-svampen (andra namn: tibetansk, bulgarisk, mjölk och svamp av indiska yogier) har varit känd i öst sedan urminnes tider, men den kom till Ryssland först i mitten av 1800-talet. Ändå har den fått snabb och utbredd distribution på grund av dess unika egenskaper. Kefir-svamp och dess mirakulösa egenskaper används fortfarande i stor utsträckning idag av både sjuka och helt friska människor som följer normerna för rätt näring.
Vad är kefir svamp
Kefir-svampen är en proteinhaltig kropp som i början av sin utveckling liknar kokt riskorn. Om svampen inte är uppdelad och får växa kommer den att se ut som ett blomkålhuvud. Under påverkan av ett helt komplex av sammankopplade mikroorganismer, mjölksyrabakterier och jästsvampar fermenteras mjölk. Processen åtföljs av två typer av jäsning - mjölksyra och alkoholhaltig, som ett resultat får drycken helande egenskaper.
Hjälp matsmältningskanalen
Forskare, baserat på många studier och experiment, säger med säkerhet att en dryck som erhålls genom jäsning av komjölk med deltagande av kefir-svamp kan ersätta vissa syntetiska läkemedel och läkemedel mot många av de vanligaste sjukdomarna. Forskare idag anser officiellt att kefir-svamp är ett kraftfullt och säkert naturligt antibiotikum.
Dessutom tar läkande drycker bort resterna av medicinska syntetiska ämnen (till exempel syntetiska antibiotika), samt toxiner och toxiner från kroppen. Men hans arbete slutar inte heller där. Frisk kefir återställer och stöder mikrofloran i mag-tarmkanalen, normaliserar funktionen hos alla organ i matsmältningssystemet. Människor som har lärt sig att laga mat, konsumera och förvara det ordentligt, villigt inkludera det i sin dagliga kost, lider inte av rapningar, uppblåsthet, förstoppning, diarré och ökad gasproduktion. Ett glas kefir per dag räcker, och du kommer inte att uppleva obehag i tarmarna, glömma dysbios, berika kroppen med vitaminer och viktiga mikroelement.
Vid problem med mag-tarmkanalen ska kefir drickas varje morgon på fastande mage en halvtimme före den första måltiden eller på kvällen en timme innan du går till sängs. Men i alla fall bör du konsultera en läkare, för det finns kontraindikationer.
Kefir som erhållits med hjälp av den tibetanska svampen hjälper till att bekämpa allergier av olika ursprung. Deras manifestationer förekommer allt mindre och ibland slutar helt och hållet. Det har märkts att människor som lider av frekvent huvudvärk och långvariga migränattacker, när de tar en underbar drink, mår bättre, de börjar leva ett fullt liv, blir kraftfulla och aktiva.
Föryngrande effekt
Den fermenterade drycken ger näring åt kroppens celler och tar samtidigt bort allt onödigt från dem, vilket innebär föryngring. Kefirchik bedriver sin kamp mot för tidig vissning inte bara från insidan utan också från utsidan. Masker baserade på det släter ut rynkor, blekar och jämnar ut huden, eliminerar åldersfläckar, stärker håret, eliminerar håravfall och stimulerar tillväxt. Dessutom hjälper kefir-svamp till att normalisera vikten och på det enklaste och säkraste sättet.
Att gå ner i vikt sker naturligt: på grund av den återställda metabolismen, och också på grund av det faktum att kefir-svampen hjälper till att omvandla fetter till enklare föreningar som enkelt utsöndras från kroppen.
Förbättra hjärtfunktionen
Drycken beredd som ett resultat av jäsning av kefir-svamp förbättrar blodkärlens tillstånd avsevärt, vilket innebär hjärtats arbete. Förhindrar utvecklingen av sådana formidabla åldersrelaterade sjukdomar som högt blodtryck, åderförkalkning, Alzheimers sjukdom etc.
Påverkan på könsorganet
Eftersom intaget av en fermenterad produkt är ett utmärkt sätt att förhindra sjukdomar i bäckenorganen kan vi prata om dryckens positiva effekt på mänsklig sexuell aktivitet. Forskning från forskare har särskilt visat att prostatit är mindre benägna att diagnostiseras bland män som regelbundet konsumerar en drink baserad på kefir-svamp.
Kontraindikationer
Kefir-svamp är kontraindicerad vid mjölkproteinintolerans, liksom samtidigt intag av alkohol och starka mediciner. Med försiktighet bör du inkludera det i din kost för diabetiker och astmatiker. Läkarnas åsikter om huruvida det är möjligt att dricka drycken för barn under 3 år och under graviditeten skiljer sig åt. Delta inte i amatöraktiviteter, kontakta din läkare.
