Bakverk "Potatis" är bekant för många sedan barndomen. Vi erbjuder dig ett recept på de vanliga kakorna i en ny version. Det ser ut som en vanlig "potatis", men smaken är påfallande annorlunda. Älskare av marmelad och nötter kommer att älska det.
Det är nödvändigt
- - 400 g kexkakor;
- - 250 ml mjölk
- - 100 g smör;
- - 100 g skalade mandlar;
- - 20 ml konjak
- - 15 g marmeladskivor;
- - 3 msk. skedar kakaopulver, strösocker, socker;
- - vanilj.
Instruktioner
Steg 1
Lägg kakorna i en mixerskål, hacka i smulor. Mal och skalade mandlar tills de smuler sönder. Blanda båda smulorna och lägg åt sidan.
Steg 2
Häll mjölk i en kastrull, tillsätt vanilj, kakaopulver, socker, smör och konjak, blanda. Sätt på låg värme, låt det koka, rör om hela tiden blandningen. Sockret kommer att spridas, så massan kommer att likna glasyr. Koka den i 2 minuter, ta bort den från spisen.
Steg 3
Tillsätt den resulterande chokladmassan i kakorna, rör om. Knåda degen, all vätska kanske inte behövs - titta på ögat. Om det inte blir särskilt sött kan du lägga till lite mer socker i degen.
Steg 4
Rulla bollarna från den resulterande massan, du får cirka 15 bitar. Lägg en klibbig skiva i varje boll, stäng, lägg på ett bräde, täckt i förväg med plastfolie.
Steg 5
Stänk chokladflisarna med pulveriserat socker, kyl dem tills de stelnar. Smöret stelnar och kakorna blir tjockare.
Steg 6
Chokladpotatis med mandel och marmelad är färdiga, servera till te. Detta är en mycket välsmakande delikatess som ser bekant ut, men med en helt annan smak - njut.
