Frukost på lediga dagar bör inte bara vara hälsosam utan också mycket god. Men vad ska du laga om du vill vila lite längre och inte slösa tid på en lång frukostberedning? Syrniki med kokt kondenserad mjölk kommer att rädda - utsökt, enkelt, bara för barn och vuxna.
Det är nödvändigt
- För ostekakor:
- -600 gram keso,
- -5 Art. matskedar socker
- -40 gram kokosflingor,
- -2 ägg,
- -3 msk. skedar kokt kondenserad mjölk,
- -40 gram mjöl
- -1 msk. en sked gräddfil för smörjning av ostekakor.
- Att fylla:
- -3 msk. matskedar socker
- -1,5 koppar gräddfil.
Instruktioner
Steg 1
Överför 600 gram keso till en skål, mosa med 5 matskedar socker, tillsätt två ägg, blanda väl.
Steg 2
Tillsätt kokosflingor till ostmassan - dess tillsats är nödvändig inte bara för smak och arom utan för att förtjocka massan, rör om.
Steg 3
Forma ostmassakakor. I mitten av varje ostkaka lägger du en portion kokt kondenserad mjölk (ungefär en tesked - vem som gillar det). Använd mjöl för att göra ostmassan bättre formad.
Steg 4
Ordna ostkakorna i burkar eller på ett bakplåt, borsta med ett tunt lager gräddfil.
Steg 5
Förvärm ugnen till 180 grader. Baka ostkakorna tills de är gyllene. Från ostmassan kommer cirka 16-18 syrniki att visa sig.
Steg 6
För mjukare och mera ostkakor är det nödvändigt att förbereda gräddfilpåfyllning. Blanda gräddfil med socker (mängd efter eget tycke). För en mer pikant smak kan du lägga till en tesked av vilken tinktur som helst i fyllningen.
Steg 7
Ta ut pannkakorna från ugnen och lägg dem i en ugnsform. Häll med fyllning av gräddfil så att den täcker hälften av ostpannkakorna. Lägg skålen i ugnen och koka upp (temperaturen kan höjas eller lämnas som den är). Ta ut syrniki efter kokning, ordna i portioner och servera.
