En mycket ovanlig sallad med grillade grönsaker är en mångsidig maträtt för alla rätter. En lätt att förbereda sallad som inte kräver mycket pengar.
Det är nödvändigt
- - Aubergine, 4 skivor;
- - Zucchini, 4 skivor;
- - Bulgarisk peppar, 1 bit;
- - Rucola, 15 g;
- - Soltorkade tomater, 4 skivor;
- - Getost, 50 g;
- - Oregano;
- - Olivolja;
- - Balsamvinäger.
Instruktioner
Steg 1
För att förbereda en sallad måste du först ta itu med grönsaker. För att göra detta, skär zucchini och aubergine i skivor, inte för tunt, och stek i olivolja. Om möjligt bör stekning utföras i en grillpanna. Söt paprika måste skäras i bitar 2-3 cm tjock och också stekt tills den är guldbrun.
Steg 2
Nu måste du ta en stor platt tallrik och sprida ruccola på den. Det är trevligt att lägga ut de fortfarande varma grillade grönsakerna på gräset, skålens utseende beror på detta.
Steg 3
Placera tärnad ost i mitten av plattan. Strö oregano ovanpå, men inte för mycket, för att inte störa själva grönsakerna.
Steg 4
Ordna soltorkade tomater runt tallrikens kanter. Häll försiktigt över grönsakerna med balsamvinäger.
