Grillad kyckling är en mycket populär produkt. Men du behöver inte gå till affären och köpa den där, för du kan laga den själv.
Det är nödvändigt
- - höna
- - kryddor för kyckling
- - greener
Instruktioner
Steg 1
Tina kyckling eller kyckling som väger 1 - 1, 5 kg, riv med en blandning av kryddor. Den innehåller salt, svart och röd paprika, persilja, dill, vegetabilisk olja, muskotnöt. Ju mindre kycklingen är i vikt, desto mindre krydder behöver den.
Steg 2
Riv kycklingen med citronsaft pressad från citron. Och sätt i kylen i en halvtimme.
Steg 3
Knyt ihop kycklingbenen med en tråd och bind vingarna till kroppen.
Steg 4
Lägg sedan den kryddade kycklingen på en spett och lägg i ugnen. Ugnen ska förvärmas till 180 grader. Lägg ett bakplåt längst ner i ugnen, eftersom saften kommer att droppa från kycklingen. Du måste titta på tiden när kycklingen börjar koka.
Steg 5
Koka i 1-1,5 timmar tills det är kokt. Du kan kontrollera beredskapen med en kniv och genomtränga försiktigt kycklingen. Beredskap bestäms av det faktum att när det kontrolleras med en kniv flyter inte blod utan lätt juice och skorpan är gyllene, inte lätt.
Steg 6
Ta bort kycklingen efter tillagningen och lägg på en maträtt, låt svalna något. Skär sedan köttet, strö över örter. Kan serveras med bakad potatis, krutonger, färska grönsaker, ost.
