Hur Man Lagar Fisk Och äpplen I Ugnen

Hur Man Lagar Fisk Och äpplen I Ugnen
Hur Man Lagar Fisk Och äpplen I Ugnen

Innehållsförteckning:

Fisk bakad med äpplen är en ovanlig men mycket välsmakande maträtt. Äppelskivorna ger fisken en exotisk eftersmak. Smaken är kryddig, söt och sur, ovanlig.

Hur man lagar fisk och äpplen i ugnen
Hur man lagar fisk och äpplen i ugnen

Det är nödvändigt

  • 500 gram äpplen
  • 2 msk. matskedar smör
  • 1 msk. en sked olivolja
  • en nypa persilja
  • chilipeppar efter smak
  • en nypa torr mejram,
  • anis efter smak
  • 1 kg fiskfilé (havsfisk),
  • 1 citron
  • salt att smaka.

Instruktioner

Steg 1

Skölj fiskfiléen, skala, skär i godtyckliga bitar. Häll nypressad citronsaft över filébitarna, krydda med peppar, salt efter smak och krydda med merian.

Steg 2

Skölj äpplen, skala, ta bort kärnan. Skär äpplen i cirklar med medel tjocklek. Kan skäras i tunna skivor efter smak.

Steg 3

Skålen kan tillagas både i en bred kruka och i en skål med höga sidor. Om du vill kan du baka fisken i en liten kittel.

Steg 4

Smörj en form, kruka eller kittel med olivolja. Placera äppelkringlarna i det första lagret, placera fisken ovanpå äpplen. Strö fiskskivorna med en nypa persilja och smörskivor. Lägg de återstående äpplen på smöret, strö över anis

Steg 5

Förvärm ugnen till 200 grader och lägg fisken och äpplen i den. Baka i ungefär en halvtimme. Ta bort den färdiga skålen från ugnen och låt den stå i tio minuter för att svalna något. Servera fisken och äpplen i samma maträtt som den bakades i. Toppa med kvistar färsk persilja.

Rekommenderad: