För dem som strävar efter hälsa och livslängd har naturen presenterat en oljeväxtgrödor med unika egenskaper, tack vare vilken du kan bevara skönhet och ungdom. Vi pratar om sesam, som har använts vid matlagning och hälsosam kost i tusentals år.
Sesam används i många länder. Dess frön innehåller mycket fettolja, lösliga kolhydrater, proteiner, aminosyror, vitamin E och många andra hälsofördelar. Sesam värderas också för det faktum att det innehåller mycket kalcium, utan vilket människokroppen inte kan fungera helt.
Vid matlagning och medicin används inte bara sesamfrön utan också den olja som erhållits från dem. Den kan vara mörk eller ljus i färg - det beror på platsen för tillväxt och den teknik som pressningen utförs med. Tack vare kallpressning bevaras praktiskt taget alla användbara ämnen i sesamolja, inklusive fleromättade fettsyror, vitaminer och mikroelement.
Sesamolja har en behaglig smak och arom, den kan användas för att klä sallader eller konsumeras i ren form en matsked dagligen - detta hjälper till att öka mängden kalcium i kroppen. Sesamolja skyddar kroppen mot leversjukdomar, bukspottkörteln och sköldkörteln, hjärtat. Det har hittat sin tillämpning inom kosmetologi - massage görs ofta med det och används för att förbättra hårets tillstånd.
Man tror att sesam är ett afrodisiakum som kan öka vitaliteten och förbättra sensualiteten. Kvinnor som inkluderar sesam- och sesamolja i sin kost kommer att kunna skryta med oklanderlig skönhet och män - styrka i sängen. Familjens lycka med sesamfrön kommer att säkerställas.
Sesamfrön bör behandlas med försiktighet av dem som har ökat blodpropp, har åderbråck och har en tendens till trombbildning.
