Nyårs överflöd är en symbol för välstånd, liksom ett sätt att locka lycka till under det kommande året. Därför vill varje hemmafru att menyn ska vara varierad och bordet är fullt av originella och läckra rätter. För att spara tid, gör ett snabbt och enkelt mellanmål med chips.
- en skiva Maasdam-ost (cirka 100 gram)
- tomater (300 gram)
- 8-10 oliver och oliver vardera
- färska kryddor
- ett par vitlöksklyftor
- stora potatischips av samma storlek
- lite majonnäs
1. Skär tomaterna mycket fint med en skarp kniv och tappa bort överflödig juice.
2. Finhacka alla färska örter.
3. Riv "Maasdam" -osten på ett fint rivjärn.
4. Blanda örter, ost och tomater, tillsätt vitlök hackad genom en press.
5. Krydda massan med en sked majonnäs.
6. Det är bättre att sprida den beredda fyllningen på chipsen innan de serveras till gästerna, annars kan chipsen helt enkelt falla ifrån fukt.
7. Garnera det färdiga mellanmålet med hela eller hackade oliver och oliver.
Detta mycket snabba och enkla nyårsmat kommer att ge variation i semestermenyn och spara tid.
