För de människor som övervakar deras figur och hälsa är det ganska problematiskt att leta efter hälsosamma produkter i butikerna. Det är bäst att förbereda allt själv. Jag föreslår att du ångar några läckra köttkotletter med äpple. Även barn kommer säkert att uppskatta en sådan maträtt.
Det är nödvändigt
- - kycklingfilé - 300 g;
- - äggvita - 1 st.
- - surt äpple - 1/4 st.;
- - salt;
- - peppar.
Instruktioner
Steg 1
Skölj först kycklingfilén ordentligt under rinnande vatten. Mala den sedan till en massa med en enhetlig konsistens, det vill säga till ett malet tillstånd. Detta kan göras både med köttkvarn och i en mixer.
Steg 2
Skär sedan av en fjärdedel av frukten och hugga den med det minsta rivjärnet. Förresten är det inte nödvändigt att använda ett surt äpple, du kan ta ett sött och surt. Med andra ord, var inte rädd för att experimentera.
Steg 3
Blanda den hackade frukten med malet kyckling. Blanda allt ordentligt och krydda den resulterande blandningen med salt och peppar. Du kan också lägga till andra kryddor om så önskas. Rör om igen.
Steg 4
Placera den råa äggviten i en separat kopp och slå tills den blir en massa med ett stabilt lätt skum. Tillsätt sedan försiktigt till resten av blandningen. Blanda allt.
Steg 5
Forma små sfäriska patties från den resulterande massan. Lägg dem på en ångtråd och koka i 25 minuter.
Steg 6
När tiden har gått, ta ut maten från ångkokaren. Kycklingkotletter med äpple är redo! De kan serveras med absolut vilken sida som helst, helst med tomat eller mjölksås.
