Chokladkorgar med jordgubbar och grädde är ganska lätta att göra. Denna dessert kommer att förvåna dig med sin otroligt känsliga och unika smak. Gläd din familj med en sådan delikatess.
Det är nödvändigt
- - svart choklad - 120 g;
- - jordgubbar - 200 g;
- - kräm 33% - 150 ml;
- - socker - 100 g;
- - omedelbar gelatin - 10 g;
- - kexkakor.
Instruktioner
Steg 1
Förvandla mörk choklad till en homogen flytande massa, det vill säga smälta den med en mikrovågsugn eller i ett vattenbad. Dela sedan upp den i två olika delar och applicera den större på ytan av silikonformarna i ett tillräckligt stort lager. Om du gör skiktet för tunt blir det svårt att ta bort den framtida jordgubbskrämiga efterrätten från formarna. Skicka chokladen till kylen för att frysa.
Steg 2
Lös upp 5 gram gelatin i 2 msk varmt vatten. Överför bären till en mixer tillsammans med 50 gram strösocker och hugga tills det är jämnt. Blanda den resulterande massan med upplöst gelatin. Blanda allt som det ska.
Steg 3
Lägg jordgubben-gelatinös massa i silikonformar med fryst choklad. Sätt tillbaka allt i kylskåpet.
Steg 4
Efter att ha löst upp kvarvarande gelatin i 2 msk varmt vatten, blanda det med en vispad blandning av grädde och strösocker. Blanda allt ordentligt. Lägg en del av den bildade massan på jordgubben.
Steg 5
Placera kexkakorna på den krämiga massan och fyll den med kvarvarande förvärmd grädde. Lägg efterrätten i kylen ett tag.
Steg 6
Om chokladen är frusen, smälta den först och täck sedan över korgarna. Skicka nu godiset till kylskåpet tills det är helt fryst.
Steg 7
Ta försiktigt bort den färdiga efterrätten från silikonformarna och servera sedan. Chokladkorgar med jordgubbar och grädde är klara!
