Den främsta anledningen till att förbjuda kakao under graviditeten är risken för allergiska reaktioner och högt blodtryck. Det är bra när den blivande mamman inte har mycket kärlek till den här produkten. Men om missbruket till kakao är ganska starkt, måste du leta efter en ersättare för det.
Innan du letar efter en ersättning för kakao måste du bestämma syftet med din sökning. Om du gillar smaken på själva drycken, är det bästa alternativet johannesbröd. Du kan prova klassiska kaffersättningar som cikoria eller rostade kornblandningar. Och om kakao uppfattas uteslutande i form av choklad, måste du ersätta den med andra sötsaker.
Utländsk johannesbröd
Ett ämne som starkt liknar kakao är tillverkat av frukten av Medelhavet johannesbröd. Det kallas "johannesbröd". I utseende är det svårt att skilja johannesbröd från kakao: det är samma bruna pulver, men med en söt smak. Men listan över användbara egenskaper är mer omfattande:
- Rik på vitaminer (A, D och grupp B) och spårämnen (kalcium, kalium, fosfor, magnesium, järn, mangan, koppar, barium, nickel).
- Brist på skadliga psykotropa ämnen som finns i kakao (koffein, teobromin).
- Förekomsten av naturliga sockerarter som gör det möjligt för diabetiker att använda johannesbröd.
Detta ämne orsakar inte allergiska reaktioner, och blivande mödrar kan använda det både under graviditeten och efter förlossningen.
Att göra en drink från johannesbröd skiljer sig inte från processen när kakao bryggs: 2-3 teskedar pulver tillsätts till ett glas varm mjölk eller vatten. I detta fall är det bättre att förtunna blandningen i en liten mängd kallt vatten och sedan hälla den i den uppvärmda vätskan. Socker behöver inte tillsättas alls, eftersom johannesbröd är söt på egen hand. Denna exotiska produkt säljs i hälsokost, ekologiska livsmedelsbutiker och vegetariska butiker.
Olika surrogater
Drycker baserade på rostad cikoria och korn kan ersätta kakao på ett visst sätt. De anses vara mer benägna att ersätta kaffe, även om de liknar det mycket avlägset i smak. Därför finns det en chans att kakaoälskare hittar något attraktivt i dem. Och om godis och mejeriprodukter inte är kontraindicerade för en gravid kvinna, bör du försöka göra en drink av kondenserad mjölk med cikoria. Kondenserad mjölk mjukar smaken av cikoria och gör vätskan mer dessertliknande.
Chokladersättningar
De med en söt tand tror att det inte finns någon värdig ersättning för kakaoprodukter. Men för barnets hälsa kan den blivande mamman begränsa sig själv, om inte i allt, så på många sätt. Därför måste glada fans av choklad leta efter nya smaker.
Patologiska sug efter sötsaker under graviditeten kan och bör avbrytas med de mest användbara produkterna, till exempel torkad frukt, honung, söta bär och frukt. Mer efterrätt, men samtidigt är neutrala produkter marshmallows, marmelad och marshmallow.
Den söta baren anses vara närmast choklad. Det ser likadant ut i form och utseende. Och i kompositionen innehåller den stekt råg, sojabönor eller korn, med tillsats av socker och fetter. Det är dock långt ifrån den perfekta smaken av äkta choklad.
Oavsett vad som ersätter kakao är det viktigaste att välja en produkt som är mest användbar för barnets och mammans hälsa. Och om dina favoritprodukter helt enkelt inte har några analoger, är det lämpligt att vänta, eftersom graviditet alltid har sina egna villkor.
