I olika stadier av dess utveckling ser brysselkål inte ut samma. Det förändras gradvis. Först blir fröet till en gro, sedan blir det plantor. Då kommer växten att bli en kraftfull buske och bilda många små kålhuvuden.
Instruktioner
Steg 1
Livet för rosenkål börjar med fröet. Den är liten, solid, svart i färg. När du planterar den i marken kommer en magisk transformation att börja. Om bara några dagar kommer det vilande embryot i det att komma ut i form av en grodd. Han kommer att övervinna jordskiktet och rusa mot solen. Medan skottet fortfarande är litet. Under denna period ser brysspiror ut så här: en ganska tunn stam och 2 hjärtformade hjärtformade gröna blad.
Steg 2
Det tar ytterligare 5-10 dagar och två par sanna löv bildas på groden. De är långsträckta. Kanten på bladen är något vågiga, de ser vackra ut. Om några dagar kommer fler löv att växa på plantorna från rosenkål. Och nu stoltserar fyra kraftfulla löv på en stark stam. De har alla samma djupgröna färg.
Steg 3
Starka plantor transporteras från huset till byn, till dacha. Om någon bor på landsbygden transplanterar de det helt enkelt från fönsterbrädan till trädgården. Kål gillar att växa i naturen. Om det vattnas med tillräckligt med vatten, kommer växten snart inte att kännas igen.
Steg 4
Och nu sprids hans grenar av bladen. Men de petioles som de pratar med är fortfarande små. Brysselkål tar lång tid att växa. Det är en tvåårig växt. Det är hur mycket tid det tar för honom att bilda frön. Små kålhuvuden, i storlek på en valnöt, kommer att dyka upp om 7-8 månader. Därför planterar trädgårdsmästare det på plantor så tidigt - i början av februari. Efter denna tid förändras utseendet på brysselkål.
Steg 5
Om du tittar in i bladaxlarna ser du knoppar där, från vilka kvistar har vuxit till det angivna datumet. Kålhuvuden börjar bildas högst upp. Det är de som äts när de förbereder grönsaksoppor. Kålhuvuden används som andra kurser. För att göra detta måste de doppas i kokande vatten och kokas i det i 5-8 minuter, lägg i ett durkslag. Du kan också steka dem i solrosolja eller koka dem.
Steg 6
Brysselkål mognar i slutet av september - slutet av oktober. De tål lätt frost, så ibland tas de bort i mitten av november. Om förkylningen var svår, skörda och förvara den i frysen.
Steg 7
Hur ser dessa frukter ut på nära håll? De är en mindre kopia av en vitkål. Kålhuvudena, även om de är små, är täta. Arken pressas tätt mot varandra och inuti finns en stubbe.
Steg 8
Brysselkål är inte bara grönt utan också rödlila. Förutom den här funktionen ser den ut precis som den gröna motsvarigheten.
