Ris var och förblir en av de mest populära spannmålen. Alla vet att denna underbara spannmål är perfekt för att göra pilaf, soppor, det kan vara ett tillägg till sallader, eftersom det passar bra med frukt och grönsaker, kött och fisk. Det finns flera enkla sätt att laga ris som gör det gott och smuligt.
Instruktioner
Steg 1
Matlagning ris i en kastrull. Sortera och skölj riset väl, häll kokande vatten över det (5 glas vatten per glas ris). Krydda efter smak och koka upp på medelvärme. Sänk sedan värmen och låt sjuda i 10-15 minuter, utan lock. I slutet av tillagningen, kasta riset i ett durkslag och låt vattnet rinna av. Täck med en handduk och vänta ytterligare 5 minuter.
Steg 2
Snabbmat Ris Sortera riset, skölj det med kallt vatten och täck med en stor volym lätt saltat kokande vatten. Sätt på eld och koka i 10-15 minuter. Efter kokning, töm risen i ett durkslag och skölj.
Steg 3
Mikrovågsris Häll det kokta riset i en mikrovågssäker behållare och tillsätt vatten i förhållandet 1: 1, 5. Koka med maximal effekt i 10 minuter, sedan med medelhög effekt i ytterligare 15 minuter. Låt sedan det kokta riset stå i 15 minuter.
Steg 4
Ångande ris. Häll hälften av det kokande vattnet i en lång kastrull. Knyt en lös fiber eller calico servett över pannan. Häll det beredda riset ovanpå det och lägg en bit smör ovanpå det. Täck kastrullen med ett lock eller en välten tallrik och lägg på hög värme. Tillsätt kokande vatten efter behov under tillagningen utan att ta bort servetten.
Steg 5
Kokande ris i stora mängder kokande vatten Häll en stor mängd lätt saltat kokande vatten i en emaljskål, tillsätt det tvättade riset och koka tills det är halvkokt för att hålla kornet fast. I slutet av tillagningen, kasta riset i ett durkslag och skölj med kallt kokt vatten.
Steg 6
Koka ris i en blandning av vatten och mjölk Bered en blandning av 1/3 delar vatten och 2/3 delar mjölk och koka riset i det tills det är nästan kokt. Vik därefter i ett durkslag, skölj med varmt vatten och lägg på en inverterad sikt, tidigare täckt med grov kalico eller papper. Låt riset torka i 15-20 minuter.
