En mycket välsmakande maträtt som säkert kommer att glädja hela din familj med sin smak!
Det är nödvändigt
- - 2 små schalottenlöklökar, hackade
- - 1 sötlök, hackad
- - 4 hackade persiljekvister
- - 2 msk. l. olivolja + smörjning
- - 500 g korv
- - 500 g smördeg
- - 1 ägg (slå)
- - salt och malt svartpeppar
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 220 ° C. Kombinera båda lökarna med persilja. Värm oljan i en stekpanna och koka lökblandningen tills den är öm. Avlägsna från värme.
Steg 2
Kombinera lök med malet korv. Rulla ut degen på ett mjölat bord och skär i 12 rektanglar. Sprid malet över dem i en remsa närmare en av kanterna. Krydda med salt och peppar.
Steg 3
Borsta degen på degen med ett piskat ägg och vik rektanglarna i hälften för att göra små patties. Nyp i kanterna. Skär pattorna diagonalt och borsta toppen med ett ägg.
Steg 4
Lägg pannkakorna på ett smurt bakplåt och baka i 20-25 minuter tills degen stiger och är brunad. Kyl något. Servera varm.
