Om du planerar en fashionabel fest eller behöver lägga till variation i menyn med alkoholhaltiga drycker, förbered en cocktail, för var och en av dem är en original och utsökt drink. Och om du vill överraska och imponera på dina gäster kan du själv laga cocktails.
Det är nödvändigt
-
- 20 ml absint;
- 20 ml Cointreau-likör;
- 20 ml gin;
- 20 ml Triple Sec-likör;
- is.
Instruktioner
Steg 1
Om du har en shaker, blanda sedan komponenterna enligt schemat som beskrivs nedan. Fyll glasdelen på din shaker med is tills behållaren är full.
Steg 2
Börja hälla i rätt ingredienser. Sekvensen för att tillsätta drycker är som följer: absint går först, sedan Triple Sec-likör, häll sedan i Cointreau-likör och sist - gin, d.v.s. från billigt till dyrare. Denna order rekommenderas av proffs.
Steg 3
När alla ingredienser har tillsatts i skakan, häll det resulterande innehållet från glasdelen i metalldelen. Blanda ingredienserna genom att skaka i 10-15 sekunder. Om du har många gäster eller kunder i baren och shakerlocket går förlorat någonstans, använd din egen handflata eller glashållare.
Steg 4
Ta bort glasdelen och sila drycken genom en sil eller med en kniv i de färdiga portionerna. Om du har highball eller gamla glasögon, bör du inte sila isen.
Steg 5
När du inte har en shaker utan har ett blandningsglas, placera alla ingredienser i den i den ordning som anges i stegen ovan och blanda i skarpa cirkulära rörelser. Eftersom ingredienserna i blanche inte är särskilt komplexa i konsistens är denna blandningsmetod ganska lämplig.
Steg 6
Förbered glas som serveras till gästerna. Torka kanterna med en skiva citron eller apelsin i rena serveringsglas. Fördjupa dig med försiktiga vridrörelser i en saltbehållare om kanten behandlas med citron eller socker om det är en apelsin. Men skjut inte glasets kanter för djupt, eftersom fula klumpar kan bildas. Denna teknik används för att skapa en frostliknande kant. Ser ganska elegant ut.
