En original och utsökt färsk kålsallad som hjälper till att bibehålla en smal figur.
Skålen ger en långvarig känsla av mättnad, så den kan serveras inte bara som en maträtt till kötträtter utan också som ett självständigt mellanmål.
Instruktioner:
Ingredienser.
För att förbereda Slimy sallad behöver du:
Färsk vitkål - 250 g.
Morötter - 100 gr.
Lök - 1 huvud.
Lite persilja - ett par kvistar.
Vegetabilisk olja, vinäger, salt, röd paprika, socker efter smak.
Förberedelse:
1. Hacka kålen fint. Placera i en emaljbehållare.
2. Riv morötterna på ett medium rivjärn. Du kan göra detta på en stor som du vill.
Lägg i en skål med kål.
3. Tillsätt salt, socker, vinäger, rödpeppar efter eget tycke.
Ta en trästöt och kom ihåg salladen, men så att juicen sticker ut från kålen.
4. Skär löken i halva ringar. Om du inte gillar den hårda smaken av lök, skölj löken med kokande vatten. Lägg i skålen. Blanda väl, helst med en träsked.
5. Tillsätt vegetabilisk olja. Välj endast oraffinerad olja för dressing, den här ger salladen lite piknik.
6. Rör om igen och låt den kokta salladen brygga i femton minuter, du kan lägga den i kylen. Då kan du tjäna.
