Kakan anses med rätta vara kungen av alla firande. Och detta är inte förvånande. Delikat och utsökt efterrätt, rikt dekorerad med grädde, frukt eller choklad, kommer att dekorera någon fest. Och på grund av det höga kaloriinnehållet och en ganska lång tillagningsprocess visas denna underbara delikatess på borden exakt på helgdagar.
Det är nödvändigt
-
- Gräddfil - 800 g
- Socker (i degen 2 koppar
- i grädde efter smak)
- Ägg - 3 stycken
- Solrosolja - 3 msk. l.
- Smör (försmält och sval) - 6 msk. l.
- Bakpulver - 2-pack
- Salt - 0,5 tsk
- Mjöl - 5-7 travar.
- Vaniljssocker - 1 paket.
Instruktioner
Steg 1
Knåda degen. För att göra detta, lägg 200 g gräddfil i en stor skål, tillsätt 2 påsar bakpulver och blanda väl. Tillsätt 3 ägg, solros och ghee, socker. Blanda allt mycket bra. Sikt mjöl separat. Tillsätt lite mjöl till degen och knåda den hela tiden. Som ett resultat bör du få en mjuk plastdeg som inte hänger fast i händerna, som lätt kan rullas ut till tunna kakor. Lämna degen i rummet i 30 minuter.
Steg 2
Dela den beredda degen i åtta bitar. Rulla ut en tårta som är cirka 6 mm tjock från varje. Förvärm ugnen till 200 grader. Baka kakorna genom att sprida degen på ett föroljat bakplåt. Kakan är klar när den blir ljusbrun.
Steg 3
Skär kakorna enligt en stencil (du kan använda en rund tallrik för detta ändamål). Du måste klippa kakan så snart du tar den ur ugnen, annars blir den tuff och går sönder.
Steg 4
Förbered grädden. Vispa kvarvarande gräddfil med en mixer och tillsätt gradvis socker och vanillin. Vispa tills det är fluffigt.
Steg 5
Lägg den första skorpan på kakfatet och pensla med grädde. Täck med en andra skorpa och upprepa proceduren. Gör detsamma med alla kakor. Belägg kakan med grädde på alla sidor. Hacka de återstående resterna från kakorna och strö dem på kakans ovansida och sidor.
