Potatis är den enklaste produkten från vilken du kan laga ett stort antal olika rätter. Det mest banala receptet är potatis, kokt "i sina uniformer." Denna maträtt har detta namn eftersom potatisen inte behöver skalas innan du lagar mat.
Instruktioner
Steg 1
Välj medelstora potatisar.
Steg 2
Skölj den ordentligt under rinnande vatten.
Steg 3
Lägg i en kastrull och täck helt med kallt vatten.
Steg 4
Salt (1 tesked salt i en 2-3 liters behållare). Tack vare detta spricker inte potatisen under tillagningen.
Steg 5
Sätt på låg värme och koka, minska värmen, täck och låt sjuda i 30 minuter.
Steg 6
Du kan kontrollera potatisens beredskap genom att tränga igenom med en gaffel eller kniv. Om det genomborrar lätt är potatisen färdig.
Steg 7
Om du vill använda potatisen för att göra sallader, lägg dem i kallt vatten efter kokning. Detta kyler ner det snabbare och gör det lättare att rengöra.
Steg 8
Om du bara förberett det för mat, töm ut vattnet, täck och låt det stå en stund (ca 10-15 minuter).
Steg 9
Servera varm.
Steg 10
Saltad sill i vegetabilisk olja, dekorerad med grönsaker och örter, är perfekt för jackpotatis.
