Man tror att kineserna var de första som upptäckte värdet på vaktelägg. Och invånarna i Japan, som har använt en sådan produkt i stora mängder under lång tid, berättade om det för hela världen. I Ryssland är miniatyrvaktelägg inte lika populära som till exempel kycklingägg. Under tiden innehåller den förra mycket mer vitaminer och näringsämnen.
Instruktioner
Steg 1
Fördelarna med vaktelägg är enorma. Först och främst hjälper de till att stärka immunförsvaret, öka kroppens förmåga att bekämpa olika infektioner. Denna effekt observeras dock endast vid regelbunden användning av denna produkt. Under säsongen av epidemier är det till exempel användbart att använda råa ägg med citronsaft och naturlig honung - ett sådant botemedel, särskilt intaget på fastande mage, fungerar som ett utmärkt förebyggande av influensa eller förkylning.
Steg 2
En sådan produkt har också en gynnsam effekt på mag-tarmkanalen, vars tillstånd, som ni vet, också beror på mänsklig immunitet. Rå vaktelägg förhindrar utvecklingen av dysbios, särskilt under antibiotikabehandling, kolit, gastrit, sår, pankreatit och ett antal andra sjukdomar. Användningen av denna produkt lindrar obehagliga symtom vid bronkialastma, normaliserar nervsystemet, hjälper till med trötthet och till och med stress.
Steg 3
Vaktelägg är särskilt fördelaktiga för gravida kvinnor, barn och äldre. En sådan produkt gör att du kan minska risken för att utveckla störningar under graviditeten, lindra toxicos, förbättra syn och hörsel och minska ledvärk. Dessutom har konsumtionen av vaktelägg en positiv effekt på hjärtat, njurarna och levern, bukspottkörteln samt på reproduktionssystemets tillstånd. Dessutom orsakar denna produkt praktiskt taget ingen allergisk reaktion.
Steg 4
Hemligheten med vakteläggens värde ligger i deras unika sammansättning. De innehåller många spårämnen och vitaminer. Dessutom är mängden vitamin A tre gånger mer än i kycklingägg, vitamin B1 - 4 gånger och i B2 - 7 gånger. Tja, järn i vaktelägg är vanligtvis 8 gånger mer än i kyckling.
Steg 5
Dessutom är vaktelägg rika på kobolt, utan vilka normala hematopoiesprocesser i kroppen inte är möjliga och koppar. Den senare hjälper till att upprätthålla normal mikroflora i kroppen, reglerar blodsockernivån och är involverad i utvecklingen av det kardiovaskulära systemet. Denna produkt innehåller också användbara aminosyror som glycin, lysin och tyrosin.
Steg 6
Men för att bevara alla vitaminer och näringsämnen äts vaktelägg bäst råa. Speciellt på fastande mage en timme före måltiderna. Om det är svårt att använda dem i den här formen kan du lägga till ett rått ägg i färdig varm gröt eller andra rätter. Du kan också koka dem mjukt kokta i cirka 3-4 minuter. Men att steka ägg rekommenderas inte, eftersom deras redan betydande kaloriinnehåll i denna form blir högre.
Steg 7
Förresten är vaktelägg de enda som är säkra att äta råa. De orsakande medlen för salmonellos är aldrig närvarande i dem, eftersom de helt enkelt inte överlever i kroppen hos dessa fåglar, vars temperatur är flera grader högre än för andra fjäderfän.
