Potatisgryta är en rejäl, utsökt maträtt. Detta är fallet när det är minst tid att förbereda middag eller lunch, men du inte vill ha en banal måltid. En sådan delikatess tar inte mer än en timme.
Potatisgryta är ett säkert val för lunch och middag. Lägg till ett par extra ingredienser så är den nya skålen klar.
Snabb gryta
Det tar 40-50 minuter att laga grytan, och resultatet kommer att glädja alla familjemedlemmar.
Ingredienser för malet gryta
- 5 potatisar
- 400 g malet kött
- 1 lök
- 50 g gräddfil eller majonnäs (beror på smak)
- 1 tomat
- 100 g hård ost
- peppar, salt - efter smak
- greener - valfritt.
Matlagnings Instruktioner
- Skala potatis, skär i skivor. Lägg på en ugnsform.
- Pensla potatis med majonnäs eller gräddfil.
- Hacka löken i ringar. Lägg dem ovanpå potatisen.
- Nästa lager är malet kött, kryddat med peppar och salt. Släta ut det med en sked.
- Skär tomaten i skivor. Detta blir det sista lagret av grytan.
- Förvärm ugnen till 195 grader. Skicka grytan i den i 30 minuter.
- Ta bort grytan från ugnen, täck tomaterna med majonnäs eller gräddfil, täck helt med ost riven på ett grovt rivjärn.
- Fortsätt baka grytan i ytterligare 10 minuter.
Grytan beredd enligt detta recept visar sig vara väldigt saftig och öm. Hon kommer att bli en favorit på någon fest.
Gryta "Tender potatis"
Lätt att förbereda och otrolig smak. Denna gryta är ett riktigt fynd för hjärtliga matälskare.
Ingredienser
- 1 kg potatis
- 500 g malet fläsk
- 1 stor lök
- 1 morot
- 1 massa dill
- 100 ml mjölk
- 100 ml vatten
- 5 g tomatpuré
- 50 g smör
- 3 msk solrosolja
- 3 vitlöksklyftor
- salt, peppar - efter smak.
Matlagnings Instruktioner
- Skala potatis. Skär varje frukt i 4 bitar. Lägg i en kastrull. Salt, koka.
- När potatisen har kokats måste du tömma vattnet.
- Tillsätt smör och mjölk i pannan. Gör potatismos.
- Skala löken. Att skära i kuber.
- Riv morötterna på ett grovt rivjärn.
- Häll solrosolja i pannan, skicka malet kött dit. Stek den i 2-3 minuter.
- Tillsätt tomatpuré, morötter, lök, krossad vitlök i en stekpanna med malet kött. Blanda allt ordentligt.
- Häll vatten i pannan 10 minuter innan malet är klart. Låt köttet svettas under locket.
- Lägg malet kött med grönsaker i en ugnsform, tampa med en sked.
- Strö finhackad dill på det första lagret av grytan.
- Lägg potatismos på toppen, jämna med en sked.
- Förvärm ugnen till 190 grader. Skicka grytan dit i 30 minuter, håll ett öga så att det inte brinner.
Vid servering kan skålen dekoreras med örter. Dill eller persilja är bäst.
