Matlagning Av Giltheadfisk I Salt Med Mandelsås

Innehållsförteckning:

Matlagning Av Giltheadfisk I Salt Med Mandelsås
Matlagning Av Giltheadfisk I Salt Med Mandelsås

Video: Matlagning Av Giltheadfisk I Salt Med Mandelsås

Video: Matlagning Av Giltheadfisk I Salt Med Mandelsås
Video: Matlagning 2024, Maj
Anonim

Dorada är den mest populära fisken i medelhavsmat. Tyvärr finns det inte ofta på våra bord, även om det har exceptionell smak och näringskvaliteter. Kanske är det dags att fixa detta irriterande missförstånd med detta enkla och läckra recept?

Matlagning av giltheadfisk i salt med mandelsås
Matlagning av giltheadfisk i salt med mandelsås

Det är nödvändigt

  • För 2 portioner:
  • Dorada - 1 st.;
  • Persilja;
  • Salt - 500 g;
  • Äggvita - 1 st.
  • För såsen:
  • Tomat - 1 st;
  • Sötpeppar - 1 st.;
  • Vitlök - 2 stora kryddnejlikor;
  • Mandlar - en handfull;
  • Chilipeppar - efter smak;
  • Vitvinäger - 2 matskedar;
  • Vegetabilisk olja - 2 matskedar

Instruktioner

Steg 1

Vi tvättar fisken, rengör insidan, torkar med en handduk. Vi lägger persilja kvistar i buken, du kan strö lätt med citronsaft.

Steg 2

Häll saltet i en skål och blanda med proteinet. Lägg hälften av saltet på ett lättoljat bakplåt, ovanpå - dorado, på det - ytterligare hälften av saltet. Du behöver inte strö på huvudet. Vi skickar i 30 minuter i en förvärmd ugn till 200 grader.

Rekommenderad:

Matlagning Med Barnen: Steg För Steg Fotorecept För Enkel Matlagning

Matlagning Med Barnen: Steg För Steg Fotorecept För Enkel Matlagning

Nyligen försöker vuxna alltmer hålla sina barn upptagna med moderna prylar. Men det finns många andra intressanta aktiviteter som du kan spendera mer tid tillsammans och utveckla användbara färdigheter hos ditt barn. Faktum är att många mammor och pappor tar djupt fel när de tror att barn bara kommer i vägen och gör en röra under förberedelsen av middagen och därmed förlänger din vistelse i köket

Hur Man Gör Spagetti Med Mandelsås

Hur Man Gör Spagetti Med Mandelsås

Kombinationen av pasta med mandel är ovanlig, men det visar sig vara ganska vanligt i det italienska köket. Spagetti med söt mandelkräm, eller de åtföljs av mandelpesto, spagetti med krossad nötsås - prova någon av dessa rätter och se själv hur väl de ovanliga ingredienserna kompletterar varandra

Pannacotta Med Mandelsås

Pannacotta Med Mandelsås

Om du aldrig har provat en efterrätt som heter panna cotta, rekommenderar vi att du förbereder den enligt detta recept med mandelsås. Du kommer att bli kär i den här känsligaste efterrätten för enbart doften. Det är nödvändigt - 400 ml grädde 20% fett

Matlagning Marmorerat Nötkött Med Svart Salt Och Krim örter

Matlagning Marmorerat Nötkött Med Svart Salt Och Krim örter

Marmorerat nötkött är en av de dyraste kötträtterna. På restauranger anses marmorerat nötkött vara en speciell delikatess och är ganska dyrt. Försök att överraska ditt hushåll och gäster och laga marmorerat nötkött med svart salt och Krim örter hemma

Öring I Mandelsås

Öring I Mandelsås

Det är nästan omöjligt att förstöra en öring. Fisken är utsökt och utsökt i en mängd olika matlagningsalternativ. Jag föreslår ett recept för att laga öring som kommer att överraska gäster och familj. Det är nödvändigt - öring - 2 st