Hur Man Lagar Majsgröt I Vatten

Innehållsförteckning:

Hur Man Lagar Majsgröt I Vatten
Hur Man Lagar Majsgröt I Vatten

Video: Hur Man Lagar Majsgröt I Vatten

Video: Hur Man Lagar Majsgröt I Vatten
Video: Hur man gör havregrynsgröt 2024, Mars
Anonim

Majsgröt är rik på kisel, järn, fiber, vitamin A, E och grupp B, samt essentiella aminosyror för kroppen. Det främjar avlägsnandet av skadliga toxiner och radionuklider från kroppen. Det har noterats att i länder där majsgröt är en nationell maträtt (till exempel i Rumänien och Moldavien - den berömda mamaligaen) är andelen hjärt-kärlsjukdomar lägre.

Hur man lagar majsgröt i vatten
Hur man lagar majsgröt i vatten

Det är nödvändigt

    • För majsgröt på vatten:
    • 1 kopp majsgryn
    • 2, 5 glas vatten;
    • salt;
    • Smör.
    • För majsgröt
    • kokt i ugnen:
    • 1 kopp majsgryn
    • 3-4 msk. skedar av gropar russin;
    • salt;
    • socker;
    • Smör;
    • 2, 5 glas vatten.
    • För majsgröt med pumpa:
    • ett glas majsgryn
    • 300 g pumpa;
    • 50 g smör;
    • 2 msk. skedar honung;
    • 100 ml grädde;
    • salt.

Instruktioner

Steg 1

Havregröt på vattnet

Skölj majskornen noggrant. Häll vatten i en kastrull, lägg på spisen och koka. Så snart vattnet kokar, tillsätt spannmålen, rör om och koka igen. Ta vatten och spannmål i förhållandet 1: 2 (för en del majsmjöl - två delar vatten). När gröten kokar, sänk värmen, tillsätt salt, täck pannan med lock och koka i trettio minuter tills den är tjock, omrör ibland. Ta sedan bort pannan från värmen, tillsätt smör, rör om. Vik in pannan med en handduk och låt grötan branta i en timme. I sådan osötad majsgröt kan du lägga till stekt lök, tomater, svamp, paprika, samt ostar som suluguni eller feta. Osten ska skäras i små kuber, läggs i en kastrull med gröt innan slutet av tillagningen och rör om.

Steg 2

Ugnskokt majsgröt

Blötlägg russin i kallt vatten i förväg. Skölj spannmålen, överför den till en keramisk kruka eller en tungbottnad kastrull och toppa med kokande vatten. Tillsätt socker, salt, russin och smör. Blanda allt ordentligt, täck med lock och lägg i en halvtimme i en ugn förvärmd till 200 grader. När spannmålen blir mjuk tar du ut gröt från ugnen, rör om och lägger tillbaka den i ugnen, inte längre täckt med lock, tills den är gyllenbrun. Mjölk serveras separat för gröt.

Steg 3

Havregröt med pumpa

Koka majsgryn i saltat vatten tills det är halvkokt. Skala pumpan och skär i kuber. Häll lite vatten i en kastrull eller stekpanna, tillsätt smör, honung och grädde. Lägg pumpan och låt sjuda i tio till femton minuter. Lägg i en keramisk kruka, alternerande: ett lager gröt, ett lager pumpa. Täck över och lägg i en ugn som är förvärmd till 160 grader i trettio minuter. Ta sedan ut krukan, ta bort locket och låt gräten simma ytterligare tjugo minuter tills en aptitretande skorpa bildas.

Rekommenderad: