Honung är en unik växtbaserad produkt som har ett stort antal medicinska egenskaper. Det finns knappast en enda person som inte har hört talas om fördelarna med denna produkt.
Värdet av honung har varit känt sedan urminnes tider. Det användes i mat inte bara för att njuta av smak och arom utan också för att behandla många sjukdomar.
Temperatur farlig för honung
Varm mjölk med honung är ett välkänt universalmedel för alla förkylningar sedan barndomen. Men tiden går och forskare gör fler och fler nya upptäckter. En av dem var en studie som visade att honung vid temperaturer över 40 ° C bara blir en söt produkt. Alla dess helande egenskaper går förlorade.
För att bota förkylningar med denna läckra biodlingsprodukt är det nödvändigt att lösa upp honung i vatten vid rumstemperatur. Ett annat alternativ är att ta en bit av det med varmt te eller mjölk.
Förbättrar den positiva effekten av att använda honung vid behandling av förkylning av lind och hallon.
Vad mer är dåligt för älskling
Observera att när honung samverkar med zink, bly, koppar eller en legering som innehåller någon av de listade metallerna oxideras syrorna som utgör honung. Som ett resultat bildas föreningar som har en toxisk effekt på kroppen.
När honung lagras i en järnbehållare kan oxidation också uppstå. Det är dock inte hälsofarligt. Den enda konsekvensen av denna interaktion kan vara en obehaglig eftersmak i produkten.
Behållare av glas och emalj med tätt lock är perfekta för förvaring av honung.
Exponering för direkt solljus, inklusive spridd ljus, har också en skadlig effekt på honung. Som ett resultat förstörs honungsenzymer, som har antimikrobiell effekt.
Fördelarna med honung
Som redan nämnts är honung användbar vid behandling av förkylning. har en antimikrobiell effekt som ett resultat av dess ingående enzymer.
Honung är ett förråd av spårämnen som är nödvändiga för kroppen: magnesium, kalium, fosfor, koppar, kalcium, klor. Alla dessa ämnen har en gynnsam effekt på cirkulationssystemet, bibehåller och reglerar hemoglobinnivåerna.
De B-vitaminer som finns i honung är viktiga för normal tillväxt av friska naglar, hår och hud. De har en positiv effekt på kroppens reproduktionsfunktion.
Nikotinsyra, också en komponent av honung, kan sänka de totala kolesterolnivåerna och utvidga blodkärlen.
Förutom allt ovanstående är honung ett utmärkt naturligt lugnande medel.
