Tvister om farorna och fördelarna med ägg har pågått länge. Vissa hävdar att ägg är en oersättlig produkt i sin sammansättning, vilket ger kroppen det välbehövliga proteinet, medan andra säger att överdriven konsumtion av ägg leder till en ökning av kolesterol och därför till utveckling av hjärt-kärlsjukdomar. Hur många ägg kan du äta per dag för att inte skada din hälsa?
Ägg är en unik produkt som ofta används för matlagning. Kycklingägg kokas, stekas, görs till omeletter och så vidare.
Denna produkt innehåller mycket fleromättade fetter, samt fosfor och kalium, vilket förbättrar nervsystemet och hjärnans funktion. Proteinet i ägg är involverat i bildandet av hemoglobin, dessutom förbättrar det hårets och naglarnas tillstånd, och B-vitaminer bidrar till en korrekt tillväxt och utveckling av fostret, så ägg är viktiga för gravida kvinnor.
För att svara på den här frågan måste du veta att det finns två typer av kolesterol: dåligt och gott. Bra kolesterol produceras av vår lever, det är han som stimulerar immunförsvaret, tack vare honom produceras vitala hormoner som testosteron och kortisol. Dåligt kolesterol bidrar till utvecklingen av olika kärlsjukdomar, men ägg mättar kroppen med användbart, gott kolesterol.
Enligt forskarnas slutsats är den dagliga normen för en frisk vuxen 3 stycken per dag. Det är i denna mängd, oavsett tillagningsmetod, som ägg bara kommer att gynna kroppen.
Dagligt överskott av den tillåtna normen för denna produkt kan framkalla ett överskott av näringsämnen som finns i ägg, och istället för fördel kan det motsatta resultatet uppnås. Kolin är det goda kolesterolet, och två eller tre ägg täcker helt kroppens dagliga behov av det. Ett överskott av kolin kan leda till ett kraftigt blodtrycksfall, vilket är särskilt farligt för hypotensiva patienter. Dessutom är ägg mycket allergiframkallande, så vissa människor är bättre att konsumera dem med försiktighet.
