Kyckling i majonnäs är en ganska enkel maträtt att förbereda och kräver inte stora kostnader. Samtidigt visar det sig att det är mycket gott och kan serveras vid festbordet. Potatismos serveras bäst som sidrätter.
Det är nödvändigt
-
- 1 kyckling eller kycklingfilé
- 200 g majonnäs
- 2-3 vitlöksklyftor
- salt-
- malet svartpeppar och andra kryddor efter smak
- 1 msk vegetabilisk olja
Instruktioner
Steg 1
Dela kycklingen i flera delar, skölj under rinnande vatten och torka med en servett.
Steg 2
Använd en kniv för att göra styckningar i de tjockaste delarna av kycklingen så att kryddan blötläggs jämnt i köttet.
Steg 3
Skala och tvätta vitlöksklyftorna. Riv dem på ett fint rivjärn eller passera dem genom en vitlökspress.
Steg 4
Gnugga hela ytan, inklusive de skär du gjort, med salt och kryddblandningen, lägg sedan alla bitarna i en skål eller kastrull och pensla med mosad vitlök och majonnäs. Lägg kycklingen i majonnäs i kylen och låt den stå där i en timme.
Steg 5
Smörj ett bakplåt (panna) med vegetabilisk olja efter en timme, lägg på kycklingbitar med majonnäs. Förvärm ugnen till 150 ° C och lägg kycklingens bakplåt i den.
Steg 6
Efter 30 minuter höjer du värmen i ugnen till 180 ° C. När kycklingen är gyllenbrun tar du bort bakplåten, delar köttet i portioner och kläd kanterna på skålen med garnering.
