Matlagning är kreativt och kräver särskild uppmärksamhet och rätt mängd ingredienser. Ibland händer det att det finns för mycket salt i maten. Det visar sig att inte allt är hopplöst, i många fall kan maträtten fortfarande sparas.
Sallad
Om grönsaksalladen är saltad är allt väldigt enkelt. Du kan lägga till osaltade ingredienser och rör om. Portionen blir större och salladen blir mindre salt.
Soppa
I inget fall ska du lägga till vatten i saltad soppa, det kommer att förstöra det ännu mer. Bättre att lägga till extra spannmål, nudlar eller potatis. Du kan också lägga till en liten mängd mjöl och sedan klargöra buljongen med slagen äggvita och sila.
Kokt mat
När en produkt saltas under tillagningen, till exempel olika sorters baljväxter, pasta, ris, bovete, är allt också mycket enkelt här. Det är nödvändigt att hälla över saltad mat med kokande vatten, sätta på kaminen, koka, stäng av och håll i buljongen i 3-5 minuter.
Svamp
Det enklaste sättet är naturligtvis att lägga till en extra portion osaltad svamp. Men färska svampar själva drar ut salt väldigt lite från saltade svampar; detta kräver en sur miljö. Skålen kan korrigeras med lite vatten och citronsaft som pressas in i den. Du kan också lägga till lök, gräddfil eller mjöl i svampen.
Grönsaker
Med grönsaker är allt lite mer komplicerat. Troligtvis måste skålen göras om. Om det är betor, morötter eller potatis kan du mosa dem och tillsätta lika mycket osaltad puré. Du kan också lägga till mjöl eller gräddfil till salt puré.
