Många mödrar matar sina barn med omedelbar gröt, det är bekvämt och snabbt. Dessutom är denna gröt berikad med vitaminer och är överkomlig. Men det händer ofta att barnet vägrar gröt från en viss tillverkare eller att hållbarheten för ett öppet paket har närmat sig. Då undrar mamma vad man ska göra med denna gröt? Baka naturligtvis pannkakor! Omedelbar grötpannkakor är ömma, välsmakande och smälter bokstavligen i munnen! Sådana pannkakor kommer att behaga det kräsna barnet, och föräldrarna själva kommer sannolikt inte att kunna motstå.
Det är nödvändigt
- - omedelbar gröt - 3 msk. med en bild;
- - kycklingägg - 1 st.
- - vetemjöl - 2 msk. utan bild;
- - mjölk - 1 glas;
- - salt - en nypa;
- - vegetabilisk olja - 1 matsked;
- - visp - 1 st.
- - en pannkakstillverkare eller annan panna som är lämplig för bakning av pannkakor.
Instruktioner
Steg 1
Bryt ägget i en djup kopp, tillsätt en nypa salt i det och vispa med en visp tills skum bildas.
Häll ca 1/3 kopp mjölk i äggmassan. Det är bättre att förvärma mjölk till rumstemperatur.
Steg 2
Tillsätt 2 matskedar i koppen. mjöl utan glid och 3 msk. någon omedelbar gröt. Blanda allt ordentligt så att det inte finns några klumpar kvar. Om snabbgröt inte innehåller socker kan den tillsättas i degen, cirka 1 msk för denna volym produkter.
Steg 3
Häll gradvis kvarvarande mjölk i blandningen, sedan 1 msk. någon vegetabilisk olja. Det är bättre att använda raffinerad olja, den är luktfri.
Slå degen igen med en visp, den bör få konsistensen av flytande gräddfil.
Steg 4
Smörj en stekpanna med vegetabilisk olja och värm över medelhög värme. För barn är det bättre att göra små pannkakor, de är bekvämare att äta. En pannkaka tar cirka 2 matskedar. testa. Om pannan är bred kan du baka flera pannkakor samtidigt. Häll flera portioner deg i en stekpanna i horisontellt läge, på tillräckligt avstånd från varandra. Vrid pannan så att degen sprids jämnt och du får runda pannkakor. När kanterna på pannkakorna är brunade vänder du dem försiktigt och steker på andra sidan. Jämfört med vanliga pannkakor har pannkakor med omedelbar gröt en mer känslig konsistens, så de är svårare att vända.
