Firandet av det nya året 2017 är precis runt hörnet, och nu är det dags att fundera över vad man ska servera på bordet på nyårsafton. 2017 är året för den ljusa röda tupp, vilket innebär att alla kyckling-, kalkon- eller vilda fågelrätter inte är välkomna på bordet. Således kommer du att räddas från förföljelsen av årets ägare.
Mellanmål
Lägg inte hela ägg på nyårsbordet. Ret inte tupp eller gör gelé eller fyllda ägg. Om kokta ägg smulras till en sallad kan man kanske hoppas att hanen inte kommer att märka detta. Servera 2-3 typer ost, skaldjurssnacks (räkor, musslor, bläckfisk), koreanska rätter. Förbered pålägg eller en tallrik med olika typer av fisk (lax, hälleflundra och andra).
Hanen respekterar gröna väldigt mycket, så det uppmuntras att krydda nästan varje maträtt med den. Använd färsk dill, persilja, selleri, koriander och basilika. Glöm inte rotfrukter, små karamelliserade morötter eller en sallad med varma rödbetor och balsambett kan vara en utmärkt maträtt för semestern.
Huvudrätt
Föredrar kött av stora djur framför detta nyårsbord. Koka fläsk, nötkött, ömt kalvkött eller lamm. Fisk i olika tillagningsalternativ är också välkommen, både varm (rökning, bakning, kokning) och kall. De bästa alternativen för kötträtter är kokt fläsk marinerat i vin, fläsk med ananas eller hela lammbenet bakat med örter.
Vad älskar hanen väldigt mycket och vad måste stå på bordet?
Fire Rooster respekterar särskilt den traditionella fågeln - spannmål, särskilt oskalat spannmål. Experimentera med tillbehöret. Du kan laga en gris med gröt, sallader med couscous eller bulgur, sallader med krabba och ris, servera perlotto på det varma och så vidare i olika kombinationer med grönsaker och örter.
Alkohol
Missbruk inte alkohol på nyårsafton, eftersom hanen är en kaxig fågel. Och under påverkan av stark alkohol kan onödiga gräl framkallas. Servera gästerna alkoholhaltiga drycker som glögg, punch, lätta cocktails. De kommer att dekorera bordet på grund av den ovanliga serveringsformen, och smaken kommer att glädja varje gäst.
Till efterrätt
Du kan säkert välja vilken dessert som helst till ett sött bord. Det finns nästan inga begränsningar här. Tupp - han har en söt tand! För att blidka honom, strö över frön eller spannmål som vallmofrön, puffris eller sesamfrön, vare sig det är en kaka, kex eller bakverk. För servering av kakor kan du göra halmkorgar och servera kakor i dem.
Bordsdekoration
Välj naturmaterial som porslinsfigurer, lerkärl, trätillbehör, spetsband eller halmhantverk för att dekorera och täcka ditt bord på en festlig natt. Allt kommer att se festligt ut och lite rustikt, och vad mer behövs för att lugna tupp?
