Det finns många sorter av grönt te i världen. Var och en har sina egna speciella egenskaper och fördelar. Vad är skillnaden mellan grönt te från Vietnam.
Dr. Aleksandr Leonidovich Myasnikov: "Grönt te sänker dåligt kolesterol, förhindrar benskörhet, används för att förhindra hjärtinfarkt och stroke, har en antitumöreffekt och minskar också risken för cancer."
Te innehåller mer än 400 typer av kemiska föreningar som är användbara för människokroppen.
De viktigaste är: polyfenolföreningar, koffein, vitamin C, D, E, K, B1, B6, B3, B12, kalcium, fosfor, järn, jod, magnesium, selen, zink, mangan, etc.
Mangan främjar absorptionen av C-vitamin i kroppen, stärker kroppens motståndskraft mot sjukdom. Det rika innehållet av vitaminer i oolongte hjälper till att stärka de fibrösa vävnaderna i blodkärlens väggar, förhindrar tromboflebit. Te, särskilt grönt te, innehåller en stor mängd polyfenoler, vilket i många fall minskar risken för cancer. Och den diuretiska effekten av grönt te hjälper till att lindra svullnad.
Oolong te är ett slags te med en specifik smak och en berömd produkt från Kina. I gamla dagar ingår Oolong-te i kungliga ritualer och blir en produkt för kungar, Oolong-te uppträdde för 400 år sedan i Phukien-provinsen i Kina och under regeringstiden av Ming. Fram till 1992 importerades detta te till Vietnam och planteras nu i stor utsträckning i Lam Dong-provinsen.
Lam Dong-provinsen i södra Tai Nguyen, med röd Bazanjord i större delen av området, fördelat främst på en höjd av 800 till 1600 m över havet, året runt temperatur 18-22 ° C, ett lämpligt tillstånd för utveckling av te, särskilt Oolong te. Klimat och jord är två av de viktigaste faktorerna i bildandet av optimal tea tree kvalitet., Det speciella med Tam Chau oolong te är att inga smaker och andra tillsatser används under bearbetningen.
