Kaffe bryggt i en turk skiljer sig markant från dess omedelbara motsvarigheter. Förmodligen alla som har provat denna dryck noterar den unika smaken. Men du kan laga det hemma med ett minimum av tillbehör, tid och ansträngning.
Det är nödvändigt
- - lång sked
- - Turk;
- - 500 ml vatten
- - 5 teskedar socker;
- - 5 teskedar malet kaffe.
Instruktioner
Steg 1
Häll önskad mängd kaffe i turken. Ju mer det är, desto starkare blir den resulterande drycken. För mediumversionen räcker en tesked för 100 ml vatten. Fyll sedan turken med kallt vatten efter att ha mätt volymen med ett mätglas. Blanda det resulterande innehållet med samma sked.
Steg 2
Tänd eld på kaminen och sätt sedan en turk på den. Var noga med hur kaffet värms upp och vattnet gör buller. Det är viktigt att ta bort turken när ögonblicket börjar avta och skummet stiger. Koka inte upp vattnet. Rör om innehållet i behållaren för att få en rikare smak.
Steg 3
För att brygga kaffe ordentligt i en Turk hemma, låt det svalna något och sätt sedan tillbaka det på elden. Upprepa föregående steg ett par gånger till. Detta gör att kaffet kan lösas helt upp och göra smaken riktigt rik. Ta slutligen turken från värmen och låt svalna helt. Allt, du kan hälla kaffe i muggar och njuta av din drink.
