Kombucha-dryck är en koncentration av vitaminer och mikroelement, den har en positiv effekt på en vuxnas kropp. Trots kombuchas fördelaktiga egenskaper är vissa föräldrar rädda att ge det till sina barn att dricka. För att ta reda på hur säkert det är för barnets kropp måste du veta vad det består av och vilka egenskaper det har.
Kombucha är en koloni av ättiksyrabakterier och jäst, som, när de interagerar med socker, producerar vanlig jäsning. Resultatet är en mycket hälsosam dryck. Kombucha är utbredd och kan köpas på ett apotek eller från vänner.
Varför kallas en svamp en tesvamp?
Kombuchadrycken innehåller en liten mängd etylalkohol, socker, ättiksyra, samt vitaminer, enzymer och aromatiska ämnen. Kombucha odlas i en tre-liters burk baserad på ett avkok av sött te, varför svampen kallas tesvamp. Det kallas också te kvass.
Kan barn dricka Kombucha-dryck?
Trots kombuchas extremt helande egenskaper bör du först rådgöra med ditt barns läkare, barnläkare innan du börjar ge ditt barn en drink. Faktum är att du kan ta kombucha om det inte finns några medicinska begränsningar. Kombucha-dryck är kontraindicerad för personer med ökad utsöndring av magsaft, magsår. Du kan inte ta kombucha för patienter med diabetes mellitus. Om det inte finns några begränsningar kommer drycken att ge exceptionella fördelar för barnets kropp.
Kombucha-dryck har fördelaktiga egenskaper för barnets kropp, så den kan ges till barn från sex månaders ålder i små mängder, men inte mer än en tesked. Ett barn på tre år kan dricka drycken på lika villkor som vuxna.
Kombuchas medicinska egenskaper har studerats många gånger. Det har bevisats att kombucha klarar allvarliga former av barndomsstomatit. Barnens dysenteri lämpar sig också för behandling med kombucha. Infusion är användbar för att tvätta purulenta sår, eftersom kombucha har uttalade bakteriedödande egenskaper. Drycken stimulerar barnets aptit väl, den kan ges till barn före nästa måltid, dessutom kan den aktivera immuniteten i barnets kropp.
Hur man gör en kombuchadryck?
Det är nödvändigt att brygga svart eller grönt te. Vanligtvis behöver 1 liter 2 teskedar te och 5 matskedar socker. Teet bör bryggas i minst 15 minuter, varefter det ska filtreras och kylas. Förbered en tre liters glasburk och häll det i bryggt te vid rumstemperatur. Placera sedan svampen i samma burk och stäng behållarens hals med gasbind eller pappersservett, fäst med ett elastiskt band eller tejp.
Placera burken med det färdiga innehållet på en mörk, varm plats i 5-10 dagar, den optimala temperaturen för detta är 25 ° C. Efter infusion ska drycken vara klar. Du bör ta bort svampen från burken med rena händer och skölja i kallt vatten, placera den sedan i en ny burk med kallt te, och den färdiga drycken kan konsumeras.
