Hemmafruar använder ofta morötter för matlagning. Det ger inte bara rätter en intressant smak utan har också ett antal egenskaper, tack vare vilka det används i folkmedicin och kosmetologi.
Morots sammansättning och egenskaper
Morötter är en välkänd källa till β-karoten och innehåller tokoferol, tiamin, riboflavin, niacin, folsyra och askorbinsyror. Denna grönsak är också rik på mineraler, vars största andel är kalium. Karoten absorberas snabbast med fett, så det är bäst att göra sallader av morötter och krydda dem med vegetabilisk olja eller gräddfil.
För att stärka tandköttet är det bra att bara nibba på råa morötter. Dieten för patienter med diabetes, anemi, bronkit, leversjukdomar, bukspottkörteln, njurar, hjärt-kärlsystemet måste innehålla färska eller kokta morötter. Denna rotgrönsak har en diuretikum, koleretisk, antiseptisk, smärtstillande, slemlösande och antisklerotisk effekt. Kokta morötter innehåller en tredjedel mer antioxidanter än färska. Den här egenskapen används för att förhindra maligna tumörer.
Morots juice
I medicinsk näring används inte moroten i sig ofta utan dess färskpressad juice. Det har en allmän förstärkande effekt, förbättrar matsmältningen och aptiten, tar bort giftiga ämnen från kroppen, stärker hår, naglar och har en gynnsam effekt på huden. Morotjuice ökar organens aktivitet, ger energi och styrka till hela kroppen. Med en rinnande näsa kan den begravas i näsan, och med ont i halsen, gurgla med en blandning av morotsjuice, kokt vatten och honung.
Finrivna morötter tillsammans med juice appliceras på sår och brännskador. För varje person är tröskeln bortom vilken en användbar drink börjar skada individuell. Men det bör komma ihåg att det rekommenderas att inte konsumera mer än en halv liter morotsjuice per dag. Annars kan det orsaka slöhet, sömnighet, huvudvärk och till och med kräkningar.
Morötter inom kosmetologi
Kosmetologer och nutritionister uppmärksammade också denna orange grönsak. Olika dieter för föryngring och viktminskning görs på basis av morötter och morotsjuice. Den tröga huden i ansiktet och halsen gnuggas med morotsjuice, vilket ger den elasticitet och friskhet. Kosmetiska masker, som använder morötter, släpper ut fina rynkor, har en stimulerande effekt, gör huden elastisk och förbättrar hudfärgen.
Till exempel, för att göra en näringsrik mask räcker det att riva morötterna på ett fint rivjärn, applicera den resulterande vällen i ansiktet och nacken och täck den med en gasbind på toppen. Håll i 15-20 minuter, skölj med kallt vatten och applicera sedan en närande kräm. Denna mask lindrar inflammation, återfuktar huden och gör den mjuk.
