En rå matdiet är ett livsmedelssystem där mat får konsumeras utan värmebehandling.
När maten inte utsätts för värme behåller den enzymer, enzymer som är aktivt involverade i att upprätthålla immunitet och hälsosam funktion av kroppen. Rå mat är "levande", vilket bestämmer dess fördelaktiga egenskaper.
Följande livsmedel kan ätas av råvaror:
- bladgrönsaker (sallader, dill, persilja, basilika, nässla, etc.);
- frukt (färsk eller torkad);
- grönsaker, utom stärkelse (färska och torkade);
- bär (torkade, färska);
- nötter och frön (ej rostade);
- honung;
- tång;
- små mängder havssalt;
- kallpressade torkade örter och vegetabiliska oljor;
- groddar av spannmål och frön (kikärter, bovete, vete, råg, havre, solrosfrön etc.);
- vatten (levande, dvs strukturerat, kisel).
Vissa produkter kan värmas upp till 35-40 Celsius. Detta gäller produkter som inte tappar sina egenskaper under bearbetningen: morötter, kål. Det är också möjligt att brygga örter i varmt vatten (högst 40 grader Celsius). Ett brett utbud av läckra måltider kan tillagas från acceptabla livsmedel.
Tillåtet, men i begränsade mängder: surkål, vinäger, havssalt, bananer, yoghurt (beroende på typ av råfoder), lök, vitlök.
I råmatsdieten finns det vissa variationer på godtagbara livsmedel. Så råvaror är indelade i 5 huvudområden:
- Allätande rå matätare. Med denna ätmetod är alla råvaror acceptabla, upp till kött, fisk, ägg och alla mejeriprodukter.
- Rått köttdiet. Du kan äta allt rått och torkat kött, men du måste minimera gröna, grönsaker och frukt, oljor, spannmål, allt mejeri.
- Rå mat vegetarianer. Allt som vegetarianer äter är acceptabelt, med ett undantag - maten ska inte värmebehandlas. Ägg och mjölk är acceptabla, exkluderar kött och fisk.
- Vegan rå foodists. Endast rå mat, animaliska produkter bör uteslutas.
- Fructorians. Endast frukt är tillåtet - frukt, bär, rå.
En rå matdiet kan bli ett sätt att leva. Men många människor tillgriper ett sådant livsmedelssystem under en kort tidsperiod, från flera månader till flera år, för att förbättra kroppens hälsa och gå ner i vikt.
Att gå ner i vikt inträffar av anledningen till att toxiner frigörs från kroppen med en sådan diet, maten innehåller lite kalorier. Kosten saknar stekt, kokt, stärkelsehaltig mat; matlagning bildar inte transfetter, cancerframkallande ämnen, som i sin tur läker kroppen.
Allt detta bidrar till välbefinnande och en känsla av extra energi, många sjukdomar försvinner av sig själva.
Innan du byter till detta strömförsörjningssystem, var noga med att rådgöra med din läkare!
