Glass är en av de mest populära desserterna som lätt kan tillagas hemma. För att göra detta behöver du en stavmixer samt speciella popsicleformar av silikon eller plast av livsmedelskvalitet.
Choklad marshmallow glass
Ingredienser:
- 300 g grädde 20% fett;
- 100 g vanilj marshmallow;
- 50 g mjölkchoklad.
Förberedelse:
1. Krossa marshmallow med händerna eller skär den i köpta bitar med en kniv. Bryt choklad grovt. Lägg grädden, choklad och marshmallows i en non-stick maträtt. Placera behållaren på måttlig värme.
2. Koka tills chokladen är upplöst, kom ihåg att rör om hela tiden med en silikonspatel. Försök att krossa marshmallows samtidigt. Du bör ha en jämn pasta.
3. Häll choklad-gräddblandningen i skålen med en mixer och slå i några sekunder med låg hastighet tills den är jämn. Häll blandningen i popsicleformar, stick in pinnarna och lägg den i frysen över natten.
Banan yoghurtglass
Ingredienser:
- 1 mogen banan;
- 5 msk. matskedar tjock naturlig yoghurt;
- 1 1/2 tsk nypressad citronsaft
- socker efter smak.
Förberedelse:
1. Skala bananen och skär i stora bitar. Lägg tillsammans med yoghurt, strösocker och citronsaft i en mixerskål. Vispa tills den är jämn.
2. Dela upp blandningen i ispinnarna, stick i pinnarna och lägg i frysen tills blandningen är helt fast.
Kiwifruktis
Ingredienser:
- 2 mogna kiwifrukter;
- 3 msk. matskedar multifruktjuice;
- socker efter smak
Förberedelse:
1. Skala och hugga kiwin. Lägg alla receptingredienserna i en mixerskål och vispa tills de är jämna med låg hastighet. Istället för strösocker kan du lägga honung.
2. Dela upp den resulterande massan i burkar, stick i pinnarna och lägg efterrätten i frysen tills glassen är helt frusen.
