Hällande paj är bara en sken för varje hemmafru. Trots förberedelsens enkelhet visar sig en sådan tårta vara mycket öm, aromatisk och välsmakande.
Ingredienser som krävs för att göra en flytande paj:
- 2 glas gräddfil med en hög procentandel fett;
- 2 glas premiumvete mjöl
- 4 kycklingägg
- 300 g kycklingfilé
- färska svampar
- lök;
- 5-6 matskedar majonnäs;
- 4 tsk bakpulver;
- salt, örter efter smak.
Tillagning av en bulkpaj med kyckling och svamp:
1. För att förbereda fyllningen hackar du svamp, kött och lök och steker i lite olja tills det är ömt. Krydda fyllningen med salt och peppar efter smak eller tillsätt örter.
2. För att göra en mjuk flytande deg, blanda gräddfil, mjöl, ägg, majonnäs och bakpulver. Lägg till Salt.
hälld deg kan också användas för att göra pajer med andra fyllningar.
3. Förbered och smörj en ugnsform och häll hälften av degen i den.
4. Sprid kyckling- och svampfyllningen försiktigt över degbotten.
5. Häll sedan den återstående halvan av degen över fyllningen.
6. I ugnen måste en sådan kaka bakas i cirka 20 minuter och temperaturen ställs in på 190 grader.
7. Beredskap kan kontrolleras med en tändsticka eller spett.
8. Servera pajen med kyckling och svamp varm efter att ha skuren den i portioner.
