Underbar bovetegröt kan tillagas i mikrovågsugnen. Att lägga olika tillsatser i bovete (till exempel grönsaker, svamp, hackade ägg) kan du få en maträtt med en helt ny smak.
Det är nödvändigt
- För det klassiska bovete-receptet:
- - 1 glas bovete
- - 2 glas vatten
- - smör, salt - efter smak.
- För bovete med svamp:
- - 1 glas bovete
- - 50 g torkade svampar;
- - 1 lök;
- - 1, 5 glas vatten;
- - 3 msk. smält smör;
- - salt att smaka.
Instruktioner
Steg 1
Skölj bovete noggrant. Häll bovete i en mikrovågssäker maträtt. Häll spannmålen med vatten, salt. Lägg locket på kokkärlen och placera dem i mikrovågsugnen med maximal effekt. Vänta tills vattnet kokar - detta händer på cirka 4 minuter med en effekt på 1000 W.
Steg 2
Rör om bovete, låt locket vara borttaget. Ställ in mikrovågseffekten på 600 watt i 8 minuter. Efter denna tid, prova gröt, om den inte är klar, tillsätt lite vatten i bovete och låt den koka i mikrovågsugnen i några minuter. Tillsätt smör i den färdiga skålen och servera.
Steg 3
Koka bovete i mikrovågsugnen under en vegetabilisk päls. Skölj spannmålen, lägg dem i en mikrovågssäker maträtt, skala alla grönsaker - det kan vara en blandning av potatis, rödbetor, morötter, pumpa etc. Mängden och förhållandet mellan produkterna i denna maträtt är efter din smak.
Steg 4
Skär de skalade och tvättade grönsakerna i små kuber eller riv på ett grovt rivjärn. Salta, täck med varmt vatten (eller kefir) och lägg disken i mikrovågsugnen i 20-30 minuter. Det visar sig vara en ovanlig maträtt medan bovete inte torkar ut under ett lager grönsaker.
Steg 5
Koka bovete med torkade svampar i mikrovågsugnen. Häll kallt vatten över svampen, låt stå i 1 timme. Tvätta bovete och blötlägg den i vatten i 30-40 minuter. Ta bort svullna svampar från vattnet, hugga dem fint och placera dem i samma vatten som de blötläggdes i.
Steg 6
Krydda svamparna med salt och koka under locket med full mikrovågseffekt i fem minuter. Häll bovete i kokande vatten med svamp och rör om allt, tillsätt salt. Koka gröt i 4 minuter på full effekt, sedan 4 minuter på medium effekt. Stäng av mikrovågsugnen, låt bovete stå i 10 minuter.
Steg 7
Skala och finhacka sedan löken. Sprid den i olja i 2-3 minuter, tillsätt till bovetegröt och blanda allt väl.
