Om du har en hälsosam kost är en spenatgryta med ägg och fetaost ett utmärkt sätt att diversifiera din meny!
Det är nödvändigt
- - bakform;
- - spenat 400 g;
- - lök 1 st.
- - ost 200 g;
- - kokta morötter 2 st.;
- - mjölk 0,5 koppar;
- - kycklingägg 2 st.;
- - mjöl 2-3 msk. skedar;
- - salt;
- - smör 10 g;
- - vegetabilisk olja 2 msk. skedar;
- - gröna för dekoration.
Instruktioner
Steg 1
Skala löken och hugga fint. Tvätta spenaten, torka med en pappershandduk och hugga grovt. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna, tillsätt spenat och lök och salta dem. Låt sjuda på låg värme i 10-15 minuter och rör om kontinuerligt.
Steg 2
Skala, tvätta och koka morötter. Skär sedan den i små kuber och lämna lite för dekoration. Tillsätt hackade morötter i en stekpanna med spenat och lök och rör om. Skär osten i små kuber.
Steg 3
Smörj en ugnsform med smör. Placera spenat med lök och morötter på botten och strö över bitar fetaost på toppen.
Steg 4
Lös upp mjölet i mjölk så att det inte finns några klumpar. Tillsätt sedan ägget och slå. Häll den kokta äggmjölksblandningen i spenaten med fetaost och grönsaker. Baka skålen i 15 minuter. vid en temperatur på 180 grader. Lägg den beredda grytan på en skål och garnera med örter och morotsskivor.
