Kyckling i mjölk - vitlökssås tillagas mycket snabbt, denna maträtt kräver inte exotiska ingredienser, men den känsliga smaken och den pikanta vitlöksnoten gör den väldigt god.
Det är nödvändigt
- Kyckling (filé) - 250 g
- Lök - 1 st.
- Vegetabilisk olja - 4 msk. l.
- Mjöl - 3 tsk.
- Mjölk - 400 ml
- Vitlök - 4 kryddnejlika
- Salt och peppar efter smak
- Gröna efter smak
Instruktioner
Steg 1
Skär kycklingen i små remsor eller godtyckliga bitar, skär löken i halva ringar.
Steg 2
Stek lök och kött i 5 minuter i en förvärmd panna, rör om hela tiden. Därefter salt och peppar, tillsätt 1, 5 tsk. mjöl, blanda och stek igen.
Steg 3
Förbered mjölksås: rör om mjölk, 1, 5 tsk. mjöl och hackad vitlök, salt och peppar.
Steg 4
Häll kycklingen med mjölkblandningen, rör om och simma, täckt i 15 minuter, rör om ibland. Strö örter över kycklingen 2 minuter innan du lagar mat.
