Om du lagar kycklinghjärtor korrekt får du en mycket original och välsmakande maträtt. Det finns många recept på kycklinghjärtan. Stewed, de är särskilt mjuka.
Det är nödvändigt
- - kycklinghjärtor - 700 gram
- - en lök
- - en morot
- - salt
- - peppar
- - gräddfil -3 matskedar
- - solrosolja - 1 matsked
- - dill - 3 grenar
Instruktioner
Steg 1
Förbereder hjärtan. Vi tvättar hjärtan i kallt vatten. Skära av fett. Vi skär varje hjärta i två halvor. Så hjärtan kokar snabbare och ser mer aptitretande ut.
Steg 2
Hacka löken fint. Vi gnuggar morötterna. Lägg lök, morötter, hjärtan i en stekpanna med tjock botten. Stek i ungefär tio minuter på hög värme, men rör om hela tiden. Fyll sedan på vatten så att hela blandningen är täckt med vatten. Vi slår ner elden. Simma i 30 minuter.
Steg 3
Efter 30 minuter är kycklinghjärtorna klara. Salt och peppar efter smak. Tillsätt 3 matskedar gräddfil. Tillsätt hackad dill. Simma ytterligare 5 minuter. Alla mjukaste kycklinghjärtor i gräddfil är färdiga.
